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  • Análisis y Cuantificación de Trehalosa en productos farmacéuticos

    Se detecta y cuantifica mediante cromatografía por HPLC /IR (índice de refracción) el disacárido trehalosa en materias primas y productos terminados de la industria farmacéutica.
    Se realiza la cuantificación sobre extractos proporcionados o se diseña un protocolo de extracción según la matriz a extraer.

  • Análisis y Cuantificación de Trehalosa en Alimentos

    Se detecta y cuantifica mediante cromatografía por HPLC /IR (índice de refracción) el disacárido trehalosa en matrices microbiológicas, en materias primas y productos terminados de la industria de alimentos.
    Se realiza la cuantificación sobre extractos proporcionados o se diseña un protocolo de extracción según la matriz a extraer.

  • Análisis cualitativo y cuantitativo mediante cromatografía líquida de alta performance (HPLC), cromatrografía gaseossa (GC) y UHPLC

    Servicio de análisis cualitativo y cuantitativo de diferentes compuestos en alimentos, bebidas, muestras de origen biológico y microbiológico, entre otros mediante Cromatografía Líquida de Alta Performance (HPLC) y Cromatografía Gaseosa (GC) y UHPLC. Permite cuantificar con precisión en matrices complejas, compuestos tales como: ácidos orgánicos, azúcares, péptidos y proteínas, vitaminas del grupo B, polioles (manitol y sorbitol) y/o metabolitos relacionados (monosacáridos y disacáridos), entre otros. Garantizamos resultados exactos respaldados por especialistas del CERELA-CONICET.

  • Identificación taxonómica, relevamiento y bioprospección de especies vegetales

    Servicios de identificación taxonómica de especies vegetales e incorporación de material vegetal identificado taxonómicamente a colecciones de referencia para fines científicos o de uso privado en productos elaborados.
    Muestreos a campo, evaluación poblacional y elaboración de línea de base de vegetación para estudios de impacto ambiental.

  • Evaluación de la calidad microbiológica y físico-química de alimentos e ingredientes

    Servicio especializado en el análisis microbiológico y físico-químico de materias primas y productos alimenticios, tanto de productos lácteos, bioproductos y bioingredientes, como de matrices no lácteas y otras. Detectamos microorganismos patógenos, deteriorantes y de interés tecnológico/funcional mediante metodologías precisas, asegurando la inocuidad y la calidad técnica del producto final con el respaldo del CERELA-CONICET. A su vez, realizamos: determinación de actividad de enzimas, determinación de vitaminas, concentración de proteínas, identificación de inhibidores químicos y/o biológicos, determinación de humedad, actividad de agua, pH, acidez titulable, peso seco, sólidos totales, entre otros

  • Producción de biomasa a escala pre-piloto (intermedio)

    Servicio de producción a escala pre-piloto/laboratorio, en condiciones controladas de biomasa húmeda de bacterias lácticas mediante fermentación, incluyendo la evaluación microbiológica y/o físico- química de los productos obtenidos. Garantizamos una concentración mínima, asegurando viabilidad y estandarización para aplicaciones industriales o de investigación.

  • Cuantificación de Voriconazol (antifúngico) en suero

    Este servicio permite identificar y cuantificar el antifúngico Voriconazol en muestras de sangre, lo que permite establecer el contenido en plasma del medicamento.
    La muestra clínica de suero recibida se procesa para extraer el voriconazol y cuantificar mediante el uso de cromatografía líquida de alta eficacia HPLC y detección por UV del analito.
    Los resultados de la determinación se comunican al profesional de la salud solicitante, mediante la emisión de un informe, para su correspondiente valoración terapéutica. Los informes emitidos poseen carácter exclusivamente informativo y/o analítico, y no constituyen certificación oficial ni diagnóstico clínico. El CONICET no asume responsabilidad por el uso, interpretación o decisiones adoptadas a partir de la información suministrada.

  • Depósito y conservación de microorganismos

    Servicio especializado de resguardo biológico de cepas de bacterias lácticas, propionibacteria y bifidobacteria, mediante liofilización y/o criopreservación. Garantizamos la viabilidad, estabilidad y pureza de las cepas microbianas depositadas, asegurando un almacenamiento prolongado bajo estrictos estándares científicos en condiciones controladas. Realizamos controles de calidad periódicos con emisión de certificados de conservación.

  • Secado por aspersión (Spray-Dry)

    Servicio de deshidratación de cultivos de bacterias lácticas y otros microorganismos o de otros compuestos en soluciones acuosas mediante tecnología de secado por aspersión (spray-dry). Permite transformar suspensiones líquidas en polvos estables, conservando la viabilidad (en caso de microorganismos). Ideal para obtener formulaciones secas optimizadas para la industria alimenticia, farmacéutica o de suplementos, con una capacidad de producción a escala laboratorio bajo condiciones controladas.

  • Análisis de propiedades funcionales en productos fitoterápicos. Asesoramiento en productos fitoterápicos.

    Asesoramiento a laboratorios para la producción de fitoterápicos. Estudio de las propiedades funcionales de los productos elaborados. Análisis en las diferentes etapas del proceso de fabricación. Determinación de compuestos bioactivos y análisis de propiedades funcionales (actividad antioxidante, actividad antimicrobiana, actividad antiinflamatoria y capacidad hipoglucemiante e hipolipemiante). Estudios de estabilidad durante el almacenamiento y evaluación de posibles cambios en las propiedades del producto en función del tiempo y las condiciones de conservación.

  • Asesoramiento para el relevamiento y sistematización de documentación para causas judiciales

    Consiste en la elaboración de: a) diagnóstico de los fondos documentales y otros tipos de documentación disponibles en el marco de la causa judicial; b) propuesta de abordaje para el ordenamiento, análisis y sistematización de la información en función de los datos requeridos por el demandante (matriz de datos). c) Capacitación del grupo para el uso de la matriz de datos.

  • Análisis de propiedades funcionales en Fitoterápicos y Fitocosméticos. Asesoramiento en Fitoterápicos y Fitocosméticos.

    Asesoramiento a laboratorios para la producción de fitoterápicos y/o fitocosméticos. Estudio de las propiedades funcionales de los productos elaborados. Análisis en las diferentes etapas del proceso de fabricación. Determinación de compuestos bioactivos y análisis de propiedades funcionales (actividad antioxidante, actividad antimicrobiana, actividad antiinflamatoria, actividad antienvejecimiento y capacidad hipoglucemiante e hipolipemiante). Estudios de estabilidad durante el almacenamiento y evaluación de posibles cambios en las propiedades del producto en función del tiempo y las condiciones de conservación.