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  • Análisis y caracterización de materiales por microscopías avanzadas

    Caracterización morfológica y evaluación de composición química, estructura cristalina y propiedades funcionales mediante técnicas de microscopía avanzadas. La microsespectroscopía confocal Raman permite una identificación molecular no destructiva, mapeo de composición y caracterización morfológica submicrométrica con alta resolución espectral y espacial, análisis de tensión/deformación, cristalinidad, fases polimórficas, distribución de componentes en composites, caracterización de nanomateriales (grafeno, nanotubos), detección e identificación de microplásticos, pigmentos y biomoléculas en tejidos, entre otros. La microscopía electrónica de barrido (SEM) ofrece imágenes de alta resolución (hasta nanómetros) de topografía superficial, morfología de partículas, fracturas, porosidad, recubrimientos, y análisis elemental por EDS/EDX (composición química semicuantitativa). La microscopía de epifluorescencia permite la visualización específica de componentes biológicos marcados con fluoróforos intrínsecos y extrínsecos en células, biofilms, microorganismos viables/no viables, distribución de fármacos en tejidos y estudios de interacción molecular (FRET).

  • Análisis y cuantificación de analitos y metabolitos por cromatografía líquida (HPLC) y espectrometría de masas de alta resolución (HPLC-MS).

    Separación, identificación, y cuantificación de compuestos orgánicos y organometálicos en matrices como alimentos, cosméticos, fármacos, aguas, suelos, fluidos biológicos, productos o extractos derivados de plantas, etc., mediante técnicas analíticas avanzadas de HPLC (cromatografía líquida de alta resolución) y HPLC-MS (espectrometría de masas con HPLC acoplada). Permite llevar a cabo la identificación de analitos, control de calidad (pureza de principios activos, degradación), detección de contaminantes (plaguicidas, micotoxinas, PFAS, nitrosaminas, residuos de fármacos), estudios de metabolómica (identificación de metabolitos), validación de métodos analíticos y cumplimiento de normativas sanitarias y ambientales, ideal para sectores industriales, académicos y regulatorios que requieren análisis en matrices complejas.

  • Análisis microbiológico en matrices líquidas y sólidas

    Evaluación de parámetros microbiológicos en muestras de aguas, suelos, alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos, instalaciones, etc., para detectar, cuantificar e identificar microorganismos como bacterias, hongos, levaduras, etc. Consiste en la evaluación de la carga microbiana total y la detección de microorganismos específicos patógenos (indicadores de contaminación o alteración) mediante técnicas de muestreo, homogeneización, dilución seriada, siembra en medios de cultivo selectivos y no selectivos, incubación controlada y recuento de unidades formadoras de colonias (UFC/g o UFC/mL), que se pueden complementar con métodos de identificación bioquímica y/o molecular (PCR). Permite controlar y garantizar la seguridad e inocuidad microbiológica de los diferentes productos; validar la eficacia de tratamientos de conservación o desinfección; diagnosticar causas de deterioro o contaminación; y cumplir con normativas sanitarias nacionales e internacionales.

  • Caracterización fisicoquímica de muestras líquidas y sólidas

    Caracterización fisicoquímica integral de muestras líquidas y sólidas mediante técnicas analíticas volumétricas, gravimétricas, electroanalíticas y espectroscópicas avanzadas, tales como espectroscopías UV-VIS, fluorescencia, infrarrojo (IR), fotometría de llama, complementadas con métodos estándar de laboratorio. Permite cuantificar masa seca, humedad, pH, conductividad, analitos de interés e identificar composiciones, pureza, estabilidad y posibles contaminantes, garantizando resultados precisos para la investigación, el control de calidad y el cumplimiento de normas y regulaciones. Ideal para sectores industriales, académicos y regulatorios que requieren datos confiables en matrices complejas.

  • Determinación de Potencial Zeta por Dispersión Dinámica de Luz

    Servicio de análisis destinado a determinar el potencial zeta y/o el tamaño de partículas presentes en suspensiones acuosas mediante Dispersión Dinámica de Luz (DLS). Estas mediciones permiten obtener información sobre la carga superficial, el tamaño y el comportamiento de partículas presentes en sistemas como coloides, polímeros, macromoléculas, micelas, nanopartículas y vesículas lipídicas. También pueden evaluarse parámetros relacionados con la homogeneidad, agregación y distribución de carga de las muestras.

  • Determinación de la textura y las propiedades reológicas de alimentos

    Servicio de análisis destinado a caracterizar la textura y el comportamiento reológico de alimentos. Permite evaluar propiedades mecánicas mediante ensayos de tensión y compresión en texturómetro, y propiedades reológicas mediante reómetro en modo rotacional o dinámico. Los resultados permiten conocer cómo responde una muestra frente a distintos esfuerzos y deformaciones.

  • Determinación de las propiedades fisicoquímicas y funcionales de productos y subproductos de la industria alimentaria

    Servicio de análisis destinado a conocer las propiedades fisicoquímicas y funcionales de productos y subproductos de la industria alimentaria. Permite evaluar parámetros como solubilidad, pH, contenido de sólidos, retención de agua y aceite, capacidad de hinchamiento, tamaño de partícula, estabilidad, capacidad y actividad emulsificante, y comportamiento viscosante y gelante. Las determinaciones se realizan mediante técnicas estandarizadas según el tipo de muestra y, cuando corresponde, mediante técnicas reológicas.

  • Análisis de composición centesimal de alimentos y muestras.

    Servicio de análisis destinado a determinar la composición nutricional básica de alimentos mediante metodologías estandarizadas. Incluye la determinación de humedad, cenizas, lípidos totales y proteínas, y el cálculo de hidratos de carbono por diferencia. Los resultados permiten caracterizar la composición de la muestra y se entregan mediante un informe técnico.

  • Alojamiento y Cuidado de Conejos para Estudios Preclínicos

    Brindamos servicios especializados de bioterio, asegurando el mantenimiento integral, bienestar y control sanitario de conejos neocelandeces e híbridos. Nos diferenciamos por el uso de estanterías microventiladas y un estricto control de variables ambientales (luz, temperatura y humedad), garantizando la estandarización necesaria para protocolos de toxicidad aguda, subaguda y crónica, biocompatibilidad, respuesta inflamatoria, farmacocinética, estudios bioquímicos, histopatológicos, cirugías experimentales y para protocolos de estudios piloto de validación de insumos médicos.

  • Asesoramiento en Tecnologías Asistivas para la Inclusión

    Servicio de asesoramiento técnico especializado para la selección e implementación de soluciones asistivas. Identificamos herramientas tecnológicas que potencian la autonomía de personas con discapacidad sensorial, motriz o neurocognitiva, asegurando que cada alternativa se ajuste a las necesidades funcionales específicas del usuario y su entorno familiar o terapéutico.

  • Determinación de Actividad Antimicrobiana de Extractos Vegetales

    Evaluación de la actividad antimicrobiana de fitoextractos mediante la determinación de la Concentración Inhibitoria Mínima (CIM) y Concentración Bactericida Mínima (CBM) por dilución en caldo y siembra en agar. Servicio destinado a empresas, organismos públicos y privados.

  • Determinación de Porcentaje de Proteína en Alimentos

    Análisis cuantitativo de nitrógeno orgánico mediante el método estándar de Kjeldahl para determinar el contenido proteico en muestras alimenticias. Este servicio garantiza precisión técnica fundamental para la caracterización nutricional de productos con el respaldo científico del INSIBIO-CONICET.