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  • ANÁLISIS DE COMPUESTOS FUNCIONALES PARA FITOTERÁPICOS

    Cuantificación técnica de compuestos bioactivos en materias primas y productos finales del sector fitoterápico y fitocosmético. Realizamos análisis precisos de polifenoles, flavonoides, carotenoides, taninos, antocianinas y ácido ascórbico. Nos diferencia el uso de metodología analítica robusta, validada por expertos para asegurar estándares de calidad, pureza y eficacia en el mercado.

  • ANÁLISIS DE ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE EN FITOTERÁPICOS

    Determinación de la capacidad antioxidante en materias primas y productos terminados. Se emplean métodos espectrofotométricos precisos para evaluar mecanismos de depuración de radicales libres y la inhibición de la peroxidación lipídica, garantizando la eficacia biológica de productos naturales.

  • ASESORAMIENTO NUTRICIONAL Y FUNCIONAL PARA ALIMENTOS VEGETALES

    Servicio de consultoría especializado en rotulado nutricional, estudio de compuestos bioactivos y análisis de propiedades funcionales (antioxidante, antiinflamatoria, inhibición enzimática) de productos alimenticios de origen vegetal. Incluye estudios de estabilidad para garantizar la calidad y seguridad del producto a lo largo del tiempo, cumpliendo normativas vigentes.

  • ANÁLISIS DE COMPUESTOS FUNCIONALES EN AGROALIMENTARIOS Y APÍCOLAS

    Servicio especializado en la cuantificación de compuestos fenólicos totales, flavonoides, carotenoides, taninos, antocianinas y ácido ascórbico en productos agroalimentarios y apícolas. Utiliza métodos espectrofotométricos y cromatográficos de alta precisión (HPLC). Diferenciación por su rigurosidad analítica y equipamiento de vanguardia.

  • ANÁLISIS DE COMPUESTOS FUNCIONALES EN FITOTERÁPICOS Y FITOCOSMÉTICOS

    Cuantificación de compuestos fenónlicos totales, flavonoides, carotenoides, taninos, antocianinas y ácido ascórbico en materias primas y productos terminados de la industria de fitoterápicos y fitocosméticos. Utiliza métodos espectrofotométricos y cromatográficos (HPLC) con validación científica.

  • MONOGRAFÍAS DE FRUTOS DEL NOA PARA REGISTRO EN EL CAA

    Elaboración de monografías técnicas de frutos nativos del Noroeste Argentino para su incorporación al Cóndigo Alimentario Argentino. El servicio integra evidencia científica sobre composición química, propiedades funcionales y seguridad toxicolóngica, permitiendo la legalización y comercialización de productos regionales con alto valor agregado y respaldo institucional.

  • ANÁLISIS Y CUANTIFICACIÓN DE TREHALOSA EN ALIMENTOS Y PLANTAS

    Servicio especializado en la cuantificación del disacárido trehalosa mediante HPLC con detector de índice de refracción. Permite determinar niveles de este azúcar en muestras vegetales, microorganismos y productos de la industria agroalimentaria. Se destaca por su precisión técnica para analizar desde materias primas hasta productos terminados, facilitando el control de calidad y la investigación biotecnológica avanzada.

  • ANÁLISIS ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE EN FITOTERÁPICOS Y FITOCOSMÉTICOS

    Servicio de análisis de actividad antioxidante para materias primas y productos terminados de las industrias fitoterápica y fitocosmética. Se evalúan múltiples mecanismos de acción, incluyendo la depuración de radicales libres estables (radical catión ABTS), depuración de especies reactivas del oxígeno (2-deoxi-D-ribosa) e inhibición de la peroxidación lipídica (betacaroteno – ácido linoleico). Permite una caracterización integral del potencial antioxidante.

  • GESTIÓN INTEGRAL DE PATRIMONIO CONSTRUIDO CON TIERRA

    Servicio especializado en la conservación, restauración y gestión integral de edificaciones histónricas construidas con tierra. Ofrece asesoramiento técnico, capacitación y elaboración de proyectos adaptados a normativas sismo-resistentes, combinando saberes técnicos y populares.

  • CAPACITACIÓN ABORDAJE SOCIAL EN INVESTIGACIÓN TECNOLÓNGICA COMUNITARIA

    Taller especializado que aborda las concepciones y herramientas para la investigación y vinculación tecnológica con enfoque comunitario. Facilita la discusión de prácticas, el análisis crítico y el diseño de procesos para la producción científica y tecnológica, integrando la participación social.

  • ASESORAMIENTO INTEGRAL EN CONSTRUCCIÓN CON TIERRA

    Servicio de consultoría y formación especializado en el diseño, ejecución y monitoreo de edificaciones con tierra. Cubre desde el anteproyecto hasta la obra, integrando aspectos sismo-resistentes, caracterización de materiales locales y capacitación en técnicas constructivas. Se adapta a entornos urbanos y rurales, públicos o privados, fomentando el intercambio de saberes populares y académicos.

  • DETECCIÓN Y TITULACIÓN DE ANTICUERPOS ANTI-SARS-COV-2 (ELISA)

    Servicio especializado de diagnónstico molecular que permite la detección y titulación de inmunoglobulinas G (IgG) específicas contra el antígeno S-RBD del SARS-CoV-2. Utiliza la técnica de ELISA, asegurando precisión en la cuantificación de la respuesta inmune humoral y la persistencia de anticuerpos post-infección o vacunación.