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  • Capacitación en escritura académica para técnicos y extensionistas

    Estrategias para la sistematización de experiencias. Promoviendo el diálogo con el conocimiento académico partiendo de la premisa de la escritura como herramienta clave para reflexionar sobre el quehacer profesional en tanto contribuye a identificar aciertos y desaciertos en las intervenciones. La escritura favorece la identificación de innovaciones y buenas prácticas que pueden ser aprendidas, adaptadas o replicadas.

  • Secado por aspersión (Spray Dryer) de muestras líquidas y suspensiones

    Servicio destinado al secado de muestras líquidas y suspensiones mediante tecnología de secado por aspersión. La muestra es recibida, acondicionada y procesada en un equipo Spray Dryer bajo condiciones controladas.

  • Capacitación en actividades de investigación educativa

    Aborda de manera teórico-práctica, a partir de un proceso de precisar problemas de investigación propios de la institución demandante: 1) construcción de problema y objetivos de investigación, 2) producción de diseño metodológico, 3) implementación del diseño (recolección y análisis de datos), 4) escritura de resultados de la investigación

  • Producción de proteínas recombinantes en bacterias, a una escala de 100 a 1000 litros

    Servicio destinado a la producción y evaluación de procesos de obtención de proteínas recombinantes utilizando bacterias cultivadas en biorreactores de 100 a 1000 litros. Incluye el escalamiento del cultivo, control de las principales variables del proceso, evaluación del rendimiento y acondicionamiento del material obtenido mediante filtración tangencial, lavado y refrigeración.

  • Identificación Fenotípica de Microorganismos

    Servicio especializado en la identificación y caracterización fenotípica de bacterias lácticas microorganismos, como ser: bacterias lácticas, propionibacteria, bifidobacteria, hongos filamentosos y levaduras, microorganismos contaminantes o deteriorantes de alimentos, entre otros. Realizamos el conjunto inicial de pruebas para poder confirmar que un aislamiento pertenece a un determinado género/grupo: ensayos de crecimiento a distintas temperaturas, morfología microscópica y macroscópica, pruebas bioquímicas y de determinación de perfiles metabólicos, galerías API, entre otras; garantizando resultados precisos para el control de calidad microbiológico.

  • Aislamiento de Microorganismos y Tipificación Primaria

    Servicio para la obtención de cultivos de microorganismos puros y aislados a partir de muestras de diferentes matrices. A partir del cultivo puro realizamos luego la identificación fenotípica primaria del microorganismo, a fin de clasificar los microorganismos según su género o grupo, determinando sus características morfológicas, metabólicas y condiciones de crecimiento básicas. Entre los tipos de microorganismos cuyo aislamiento realizamos se encuentran: bacterias lácticas, Propionibacterium, Bifidobacterium, hongos filamentosos y levaduras, microorganismos contaminantes o deteriorantes de alimentos, entre otros. Entregamos la cepa pura y caracterizada a nivel de género/grupo

  • Análisis de toxicidad in vitro en muestras de la industria de medicamentos/ fitoterápicos/ cosméticos

    Análisis de toxicidad in vitro en muestras de medicamentos/fitoterápicos (principios activos, excipientes, productos naturales, subproductos, formulados, etc) a fin de garantizar su uso seguro, ya sea en salud humana o veterinaria. Se ofrece la evaluación del potencial mutagénico (genotóxico) utilizando el ensayo bacteriano de retromutación (test de Ames) y/o el ensayo de toxicidad aguda utilizando un organismo complejo (test de Artemia salina). La información obtenida puede ser útil para evaluar nuevos principios activos, nuevas materias primas, comparar dosis, productos o procesos, mejorar las formulaciones, respaldar su desarrollo y control de calidad.

  • Análisis de toxicidad in vitro de efluentes industriales

    Análisis de toxicidad in vitro en muestras de efluentes agroindustriales (vinazas, sueros lácteos, lavados de plantas, suelos de corrales de confinamiento, lodos, aguas residuales, etc). Se ofrece la evaluación del potencial mutagénico (genotóxico) utilizando el ensayo bacteriano de retromutación (test de Ames) y/o el ensayo de toxicidad aguda utilizando un organismo complejo (test de Artemia salina). La información obtenida puede ser útil para la prevención del impacto ecológico, para optimizar las plantas de tratamiento de efluentes, para analizar la viabilidad de reutilización del efluente, etc.

  • Análisis de toxicidad in vitro en muestras de la industria de alimentos, bebidas.

    Análisis de toxicidad in vitro en muestras de la industria de alimentos y bebidas (materias primas o ingredientes, alimentos, bebidas alcohólicas y analcohólicas, productos apícolas, subproductos, etc) a fin de garantizar su uso seguro. Se ofrece la evaluación del potencial mutagénico (genotóxico) utilizando el ensayo bacteriano de retromutación (test de Ames) y/o el ensayo de toxicidad aguda utilizando un organismo complejo (test de Artemia salina). La información obtenida puede ser útil para evaluar nuevos principios activos, nuevas materias primas, comparar dosis, productos o procesos, mejorar las formulaciones, respaldar su desarrollo y control de calidad.

  • Redacción de monografías de plantas medicinales

    Elaboramos monografías que reúnen y organizan información científica sobre plantas medicinales. Incluyen antecedentes sobre la identidad de la especie, sus compuestos químicos, las actividades biológicas estudiadas y su seguridad. El documento puede servir como fuente de consulta para la enseñanza y la formación sobre plantas medicinales.

  • Redacción de monografías de plantas medicinales

    Elaboramos monografías de especies vegetales de uso medicinal. Reunimos y analizamos publicaciones sobre identidad botánica, composición química, actividades biológicas y seguridad para aportar antecedentes técnicos a proyectos de productos fitoterápicos.

  • Preparación de extractos a partir de diversas matrices para aplicaciones en salud humana

    Este servicio ofrece la obtención de extractos a partir de diversas matrices biológicas frescas o secas (como plantas, frutos, hongos e insectos, entre otros), utilizando diferentes solventes y condiciones de extracción. Las muestras provistas por el solicitante son trituradas o molidas para su posterior procesamiento mediante el solvente adecuado (alcohol, mezclas hidroalcohólicas, agua, entre otros) según los requerimientos del solicitante del servicio. Para ello, se emplean diferentes condiciones de tiempo y temperatura, así como equipamiento especializado de extracción (sonicador, agitador magnético, vortex, shaker, Soxhlet, microondas, homogeneizador Ultra-Turrax, sonda ultrasónica o fluidos supercríticos).
    La Unidad Ejecutora (UE) entregará el extracto obtenido junto con un informe detallado de las condiciones del proceso, aclarando que el CONICET no se responsabiliza por la manipulación ni el uso posterior que el contratante haga del producto. Este servicio se limita exclusivamente a la preparación del extracto y no incluye análisis de la muestra (como identificación taxonómica, análisis químicos o biológicos), ya que los mismos se ofrecen en otros STAN de la UE.