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  • Evaluación del potencial funcional y bioactivo de productos cítricos

    Evaluación in vitro de propiedades funcionales de productos, extractos e ingredientes de origen cítrico. Según el objetivo pueden combinarse ensayos de actividad antioxidante, actividad antiinflamatoria e inhibición de enzimas asociadas al metabolismo. El servicio permite comparar muestras y seleccionar candidatos con mayor interés para etapas posteriores de desarrollo.

  • Valorización de residuos y subproductos cítricos

    Evaluación de cáscaras, bagazos, pulpas residuales, semillas y otros subproductos de la industria citrícola para identificar alternativas de aprovechamiento y generación de productos de mayor valor agregado. Según la matriz pueden integrarse acondicionamiento, extracción, concentración o secado con análisis de grupos bioactivos y actividades biológicas disponibles.

  • Cuantificación de grupos de compuestos bioactivos en productos y subproductos cítricos

    Cuantificación espectrofotométrica de grupos de compuestos bioactivos presentes en frutas cítricas, jugos, extractos y subproductos. Según la muestra pueden determinarse fenólicos totales, flavonoides, flavonas y flavonoles, flavanonas y dihidroflavonoles, ortodifenoles, taninos, ácidos hidroxicinámicos y antocianinas. Permite comparar materias primas, procesos y productos.

  • Evaluación de actividad antimicrobiana y antibiofilm de productos cítricos

    Evaluación de extractos, productos naturales, metabolitos microbianos y otras muestras de interés citrícola para determinar su capacidad de inhibir microorganismos y la formación de biofilms. Según el requerimiento pueden determinarse concentración inhibitoria mínima (CIM), concentración bactericida mínima (CBM) y capacidad inhibitoria de biopelículas.

  • Evaluación de actividad antioxidante en productos y subproductos cítricos

    Evaluación in vitro de la capacidad antioxidante de frutas cítricas, jugos, extractos, ingredientes y subproductos mediante diferentes ensayos espectrofotométricos. El servicio permite comparar materias primas, tratamientos, procesos de extracción, formulaciones o lotes y seleccionar las muestras con mayor potencial antioxidante.

  • Obtención y concentración de extractos de productos y subproductos cítricos

    Obtención de extractos a partir de frutas cítricas, cáscaras, bagazos, pulpas residuales, semillas y otros subproductos vegetales. Las condiciones de extracción se seleccionan de acuerdo con la matriz y el objetivo del estudio, y pueden complementarse con concentración por evaporación al vacío o liofilización cuando la muestra sea compatible. El servicio permite generar extractos para posteriores análisis, formulación o valorización.

  • Curso de posgrado para investigadores de unidades académicas universitarias: Metodología de la investigación y las publicaciones científicas

    Dictado de cursos vinculados a la metodología de investigación en hábitat en instituciones académicas, particularmente a la presentación de proyectos de investigación grupales e individuales, y de la metodología para publicación científica: gestión, indexación y publicación en revistas científicas

  • Calidad acústica del hábitat y el desarrollo sustentable

    Se brinda asesoramiento y capacitación específica en el campo del acondicionamiento acústico aplicado a la arquitectura y el urbanismo, abarcando acústica ambiental, arquitectónica y control de ruido. Las actividades, diseñadas a medida, incluyen cursos, seminarios y talleres teórico-prácticos, destinados a profesionales, empresas, instituciones públicas y/o privadas y a la comunidad interesada en el tema, garantizando actualización normativa y aplicación de estándares IRAM/ISO.

  • Análisis y Evaluación de la calidad acústica

    Se elaboran informes técnicos especializados en acústica ambiental, control de ruido y calidad sonora, adaptados a necesidades específicas de empresas, instituciones públicas y/o privadas, etc. El servicio incluye relevamiento, análisis de datos y evaluación técnica del caso, bajo normativas aplicables pertinentes.

  • Capacitación en Eficiencia Energética edilicia

    Se ofrece capacitación especializada en eficiencia energética edilicia a través de cursos, seminarios o talleres a medida. El objetivo es brindar las herramientas teóricas y prácticas para optimizar el desempeño energético de las edificaciones y contribuir a un desarrollo más sustentable. Está destinado a empresas, organismos gubernamentales, instituciones educativas, etc.

  • Evaluación Termo-Energética Edilicia

    Evaluación integral del comportamiento térmico-energético de proyectos arquitectónicos o edificios existentes a partir de softwares específicos de simulación y herramientas de cálculo. Este servicio esta dirigido a empresas y personas vinculadas al rubro de la arquitectura y construcción.

  • Determinación de molibdeno en sistemas líquidos y sólidos por absorción atómica

    Servicio de determinación de la concentración de molibdeno en muestras líquidas y sólidas mediante espectrometría de absorción atómica. El servicio comprende la toma y preparación de la muestra, tratamiento químico, dilución cuando corresponde y medición instrumental.