Mostrando 193–204 de 257 resultadosOrdenado por más recientes
-
Evaluación del efecto del procesamiento sobre compuestos bioactivos y propiedades funcionales de frutas
Comparación de frutas, pulpas, jugos, extractos o productos sometidos a diferentes condiciones de procesamiento, conservación o almacenamiento. Pueden evaluarse cambios en grupos de compuestos bioactivos y en propiedades antioxidantes, antimicrobianas u otras actividades disponibles, generando información para seleccionar condiciones de proceso.
-
Liofilización de frutas, pulpas, extractos y otras matrices vegetales
Liofilización de muestras acuosas sólidas, semisólidas y líquidas para reducir su contenido de agua mediante secado a baja temperatura y al vacío. Puede aplicarse a frutas, pulpas, extractos y otras matrices compatibles, facilitando su estabilización, conservación, almacenamiento o utilización en estudios posteriores.
-
Obtención y concentración de extractos a partir de frutas y matrices vegetales
Obtención de extractos a partir de frutas, pulpas, cáscaras, semillas, bagazos y otras matrices vegetales. Las condiciones se seleccionan de acuerdo con la muestra y el objetivo del estudio y pueden complementarse con concentración por evaporación al vacío o liofilización cuando sea compatible. Los extractos obtenidos pueden destinarse a análisis, formulación o valorización.
-
Control fisicoquímico y microbiológico de frutas y productos frutales
Evaluación de parámetros fisicoquímicos y microbiológicos en frutas, pulpas, jugos, extractos y productos derivados. Según la muestra pueden determinarse pH, humedad, conductividad, viscosidad y recuentos microbiológicos. El servicio permite comparar lotes, materias primas o productos y obtener información sobre su calidad y estado microbiológico.
-
Cuantificación de compuestos bioactivos en frutas, pulpas, jugos y extractos
Cuantificación espectrofotométrica de grupos de compuestos bioactivos presentes en frutas, pulpas, jugos, extractos y otras matrices vegetales. Según el requerimiento pueden determinarse fenólicos, flavonoides, flavanonas, flavonas y flavonoles, ortodifenoles, taninos, ácidos hidroxicinámicos y antocianinas. Permite comparar materias primas, procesos o productos.
-
Análisis de actividad antioxidante en frutas frescas, pulpas, jugos y productos derivados
Evaluación in vitro de la capacidad antioxidante de frutas frescas, pulpas, jugos, extractos y productos derivados mediante diferentes ensayos espectrofotométricos. El servicio permite comparar materias primas, variedades, tratamientos, procesos o formulaciones y seleccionar muestras con mayor potencial antioxidante.
-
Cuantificación de compuestos bioactivos en ingredientes vegetales para nutrición animal
Cuantificación espectrofotométrica de grupos de compuestos bioactivos en materias primas vegetales, extractos botánicos y aditivos fitogénicos destinados a nutrición animal. Según la muestra pueden determinarse fenólicos, flavonoides, taninos, antocianinas y otros grupos fitoquímicos, permitiendo comparar ingredientes y apoyar su estandarización.
-
Evaluación de actividad antioxidante en suplementos e ingredientes para nutrición animal
Evaluación de extractos, productos naturales, metabolitos microbianos, compuestos y otras muestras para determinar su capacidad de inhibir microorganismos y la formación de biofilms. Según el requerimiento pueden determinarse CIM, CBM y capacidad inhibitoria de biopelículas, permitiendo comparar candidatos para posteriores etapas de desarrollo.
-
Evaluación de actividad antimicrobiana y antibiofilm de productos de interés para producción animal
Evaluación de extractos, productos naturales, metabolitos microbianos, compuestos y otras muestras para determinar su capacidad de inhibir microorganismos y la formación de biofilms. Según el requerimiento pueden determinarse CIM, CBM y capacidad inhibitoria de biopelículas, permitiendo comparar candidatos para posteriores etapas de desarrollo.
-
Monitoreo arqueológico en obras civiles y movimientos de suelo
Servicio especializado de monitoreo y control preventivo de hallazgos arqueológicos durante la ejecución de obras civiles y excavaciones. Garantizamos la integridad del patrimonio cultural mediante la inspección técnica de movimientos de tierra, deteniendo labores ante hallazgos para su rescate profesional, asegurando así el cumplimiento normativo y la continuidad de sus proyectos, evitando posibles riesgos legales.