Obtención y concentración de extractos a partir de aceitunas y subproductos olivícolas
Obtención de extractos a partir de aceitunas, orujos, alperujos, hojas de olivo y otras matrices vegetales compatibles. Las condiciones se seleccionan de acuerdo con la muestra y el objetivo del estudio y pueden complementarse con concentración por evaporación al vacío o liofilización. Los extractos pueden destinarse a análisis, formulación o valorización.
¿Qué problemas te ayudamos a resolver?
- Transformar una matriz vegetal o microbiana en un extracto apto para análisis o etapas posteriores de desarrollo.
- Seleccionar condiciones de extracción y solventes compatibles con la naturaleza de la muestra y el objetivo del estudio.
- Concentrar o secar extractos compatibles mediante evaporación al vacío o liofilización cuando resulte necesario.
- Obtener material reproducible para comparar procesos actividades biológicas o alternativas de valorización.
Según su Aplicación
Complejo Agroindustrial/ Frutales y Frescos
Convierta sus subproductos olivícolas en ingredientes comerciales de alto valor: Transforme el alperujo, orujo y hojas de olivo en extractos concentrados listos para su venta en los sectores cosmético, alimentario y farmacéutico. Preserve la máxima potencia bioactiva mediante tecnología de concentración al vacío: Elimine solventes a baja temperatura garantizando que los polifenoles e hidroxitirosol mantengan su integridad y capacidad antioxidante intactas. Optimice la eficiencia de sus procesos de extracción y rendimientos: Evalúe y seleccione los solventes y parámetros operativos que maximicen la recuperación de principios activos por kilogramo de biomasa. Reduzca sustancialmente sus costos logísticos y de almacenamiento: Concentre sus extractos eliminando el exceso de agua para disminuir el peso y volumen de sus materias primas bioactivas. Inicie la valorización de sus residuos con la infraestructura de INBIOFAL: Desarrolle sus lotes piloto y escala experimental con la precisión técnica del CONICET.
¿Por qué confiar en nosotros?
- Capacidad para integrar acondicionamiento secado o liofilización molienda extracción separación y concentración de muestras compatibles.
- Disponibilidad de evaporación al vacío y liofilización para concentrar o secar extractos según el solvente y la matriz.
- Experiencia en matrices vegetales microbianas y subproductos agroindustriales.
- Equipo técnico especializado en biotecnología y procesamiento de muestras.
- Entrega del extracto obtenido junto con un informe de las condiciones de trabajo; el informe no constituye certificación.
¿Para quién es este servicio?
- Productores olivícolas, almazaras y empresas procesadoras de aceitunas y aceite de oliva.
- Empresas que gestionan o valorizan orujo, alperujo, hojas y otros subproductos olivícolas.
- Desarrolladores de extractos, ingredientes naturales y productos de valor agregado.
- Áreas de I+D, desarrollo de productos, procesos y control de calidad.
- Empresas agroalimentarias, biotecnológicas y de productos naturales.
- Empresas y grupos de desarrollo que necesiten acondicionar o procesar muestras antes de análisis, formulación o escalado.
- Grupos de investigación, organismos públicos, emprendimientos y startups.
¿Cómo trabajamos?
- Recepción de la matriz y definición del objetivo del extracto.
- Acondicionamiento de la muestra mediante secado o liofilización y molienda cuando sea necesario.
- Extracción con solvente apropiado y separación de la fase líquida por filtración y/o centrifugación.
- Concentración o secado del extracto mediante evaporación al vacío o liofilización cuando corresponda.
- Entrega del extracto y emisión de informe con las condiciones de trabajo.
- Durante el desarrollo del servicio el solicitante podrá contactarse con un responsable técnico de INBIOFAL para realizar consultas aclarar dudas o acordar aspectos específicos vinculados con las muestras y el análisis.