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Evaluación de actividad antimicrobiana y antibiofilm de productos de interés enológico
Evaluación de extractos, productos naturales, metabolitos microbianos, compuestos y otras muestras para determinar su capacidad de inhibir microorganismos y la formación de biofilms. Según el requerimiento pueden determinarse CIM, CBM y capacidad inhibitoria de biopelículas, permitiendo comparar candidatos de interés para aplicaciones enológicas.
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Obtención y concentración de extractos a partir de uvas y subproductos vitivinícolas
Obtención de extractos a partir de uvas, orujos, hollejos, semillas y otras matrices vitivinícolas. Las condiciones se seleccionan según la muestra y el objetivo del estudio y pueden complementarse con concentración por evaporación al vacío o liofilización cuando sea compatible. Los extractos pueden destinarse a análisis, formulación o valorización.
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Control fisicoquímico y microbiológico de muestras y productos vitivinícolas
Evaluación de parámetros fisicoquímicos y microbiológicos en muestras de origen vitivinícola. Según la matriz pueden determinarse pH, humedad, conductividad, viscosidad y recuentos microbiológicos. El servicio permite comparar muestras o lotes y obtener información complementaria sobre su calidad y estado microbiológico; no reemplaza un análisis enológico integral.
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Cuantificación de compuestos fenólicos y otros grupos bioactivos en uvas, vinos y subproductos
Cuantificación espectrofotométrica de grupos de compuestos bioactivos presentes en uvas, vinos, orujos, extractos y otras matrices vitivinícolas. Según la muestra pueden determinarse fenólicos totales, flavonoides, flavonas y flavonoles, taninos, ortodifenoles, ácidos hidroxicinámicos y antocianinas. Permite comparar materias primas, productos y procesos.
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Análisis de actividad antioxidante en uvas, mostos, vinos y subproductos vitivinícolas
Evaluación in vitro de la capacidad antioxidante de uvas, mostos, vinos, extractos y subproductos vitivinícolas mediante diferentes ensayos espectrofotométricos. Permite comparar materias primas, variedades, lotes, tratamientos o procesos y seleccionar muestras con mayor potencial antioxidante.
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Evaluación de actividad antimicrobiana y antibiofilm de extractos y productos de origen frutal
Evaluación de extractos, productos naturales y otras muestras de origen frutal para determinar su capacidad de inhibir microorganismos y la formación de biofilms. Según el requerimiento pueden determinarse CIM, CBM y capacidad inhibitoria de biopelículas, permitiendo seleccionar candidatos para posteriores estudios de conservación o aplicación tecnológica.
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Obtención y análisis de imágenes por microscopía confocal
Servicio de microscopía confocal para la adquisición de imágenes fluorescentes de alta resolución, contraste y nitidez en muestras biológicas (como cultivos celulares o bacterianos, tejidos y organismos modelo) y no biológicas (como nanomateriales y otros materiales compatibles con la técnica). Permite visualizar estructuras o componentes que presentan autofluorescencia o que han sido marcados con moléculas fluorescentes, estudiar su distribución y colocalización, analizar múltiples señales en simultáneo, y obtener imágenes en distintos planos para evaluar la organización espacial de la muestra. El equipo cuenta con con láseres de 405, 488, 561 y 640 nm, lo que permite trabajar con una amplia variedad de fluoróforos.
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Aplicaciones de extremófilos a biotecnología de petróleo
El servicio ofrece la evaluación de microorganismos extremófilos y de sus capacidades para ser utilizados en procesos relacionados con el petróleo y sus derivados. Estos microorganismos pueden desarrollarse en condiciones ambientales exigentes y producir sustancias o enzimas de interés para aplicaciones biotecnológicas.
El servicio permite estudiar las características de estos microorganismos, identificar aquellos con propiedades de interés y evaluar su posible utilización en procesos relacionados con el tratamiento, transformación o recuperación de compuestos derivados del petróleo. -
Análisis Granulométrico y Fraccionamiento de Muestras por Tamizado Mecánico
Ofrecemos el servicio de análisis granulométrico y fraccionamiento por tamaño de partícula de polvos, harinas y otras muestras sólidas, mediante tamizado mecánico. Este análisis permite determinar la distribución de tamaños de partícula de la muestra, un dato clave para el control de calidad, la caracterización de materias primas y la optimización de procesos productivos.
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Evaluación de la eficacia de diferentes insecticidas en temas relacionados a mortalidad de insectos
El servicio permite evaluar la eficacia de diferentes insecticidas mediante ensayos realizados en condiciones de campo. Se determina la mortalidad de los insectos luego de la aplicación de los tratamientos y se comparan los resultados obtenidos.
La información generada permite conocer el efecto de distintos insecticidas sobre poblaciones de insectos de importancia agrícola y aporta datos para evaluar alternativas de manejo y protección de los cultivos. -
Asesoramiento en temas relacionados a mortalidad de insectos ante insecticidas
El servicio brinda asesoramiento para evaluar la efectividad de insecticidas de origen químico frente a poblaciones de Dalbulus maidis, insecto asociado al cultivo de maíz.
Se realizan pruebas en condiciones de campo y se determina la mortalidad de los insectos luego de la aplicación de los tratamientos. Los resultados permiten comparar el efecto de distintos insecticidas y generar información útil para la evaluación y manejo de esta plaga en cultivos de maíz.