Ficha Técnica de Servicio

Liofilización de extractos y matrices de origen olivícola

Liofilización de muestras acuosas sólidas, semisólidas o líquidas de origen olivícola mediante secado a baja temperatura y al vacío. Puede aplicarse a extractos y otras matrices compatibles para facilitar su estabilización, conservación, almacenamiento o utilización en estudios posteriores.

¿Qué problemas te ayudamos a resolver?

  • Reducir el contenido de agua de muestras acuosas mediante secado a baja temperatura y al vacío.
  • Estabilizar extractos matrices biológicas o ingredientes compatibles para facilitar su almacenamiento y manipulación.
  • Preparar muestras para análisis formulación o etapas posteriores de desarrollo.
  • Disponer de una alternativa de secado diferente de la deshidratación convencional por aire caliente.

Según su Aplicación

Complejo Agroindustrial/ Frutales y Frescos

Transforme extractos líquidos en polvos bioactivos ultraestables sin degradación térmica: Preserve la integridad total del hidroxitirosol y los polifenoles del olivo mediante deshidratación por sublimación a baja temperatura.

¿Por qué confiar en nosotros?

  • Servicio autorizado de liofilización para muestras acuosas sólidas semisólidas y líquidas compatibles.
  • Secado a baja temperatura y bajo vacío útil para estabilizar muestras sensibles al tratamiento térmico convencional.
  • Experiencia en procesamiento de extractos matrices biológicas y materiales de origen vegetal.
  • Posibilidad de articular la liofilización con extracción análisis o desarrollo posterior.
  • Entrega de la muestra liofilizada y registro técnico del servicio realizado.

¿Para quién es este servicio?

  • Productores olivícolas, almazaras y empresas procesadoras de aceitunas y aceite de oliva.
  • Empresas que gestionan o valorizan orujo, alperujo, hojas y otros subproductos olivícolas.
  • Desarrolladores de extractos, ingredientes naturales y productos de valor agregado.
  • Áreas de I+D, desarrollo de productos, procesos y control de calidad.
  • Empresas agroalimentarias, biotecnológicas y de productos naturales.
  • Empresas y grupos de desarrollo que necesiten acondicionar o procesar muestras antes de análisis, formulación o escalado.
  • Grupos de investigación, organismos públicos, emprendimientos y startups.

¿Cómo trabajamos?

  • Recepción de la muestra y evaluación de su compatibilidad con el proceso.
  • Acondicionamiento y congelación previa de la muestra.
  • Liofilización bajo vacío hasta alcanzar las condiciones de secado previstas para el servicio.
  • Recuperación y acondicionamiento de la muestra liofilizada.
  • Entrega de la muestra y registro técnico del proceso realizado.
  • Durante el desarrollo del servicio el solicitante podrá contactarse con un responsable técnico de INBIOFAL para realizar consultas aclarar dudas o acordar aspectos específicos vinculados con las muestras y el análisis.

Palabras Clave

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