Evaluación de actividad antimicrobiana y antibiofilm de extractos y productos de origen olivícola
Evaluación de extractos, productos naturales y otras muestras derivadas del olivo para determinar su capacidad de inhibir microorganismos y la formación de biofilms. Según el requerimiento pueden determinarse CIM, CBM y capacidad inhibitoria de biopelículas, permitiendo comparar candidatos para posteriores aplicaciones tecnológicas.
¿Qué problemas te ayudamos a resolver?
- Determinar si un extracto ingrediente metabolito o formulación presenta actividad frente a microorganismos de interés.
- Establecer concentraciones inhibitorias o bactericidas y comparar la potencia relativa entre candidatos.
- Evaluar la capacidad de prevenir o reducir la formación de biofilms en condiciones de ensayo.
- Priorizar alternativas para posteriores estudios de aplicación formulación o conservación.
Según su Aplicación
Complejo Agroindustrial/ Frutales y Frescos
Demuestre la potencia antimicrobiana de sus extractos con la determinación de la CIM y CBM: Valide cuantitativamente la capacidad de sus subproductos olivícolas para inhibir o eliminar bacterias y hongos patógenos o alterantes. Desarrolle conservantes y sanitizantes naturales de etiqueta limpia (Clean Label): Sustituya aditivos químicos e ingredientes sintéticos incorporando extractos de hoja de olivo o alperujo de alta eficacia preservante. Combata la formación de biofilms en instalaciones industriales y formulaciones: Obtenga evidencia técnica sobre cómo sus activos previenen y desmantelan biopelículas microbianas resistentes en equipos o tejidos. Diferencie comercialmente sus extractos botánicos para la industria cosmética y farmacéutica: Otorgue un respaldo científico riguroso que posicione sus ingredientes en nichos de dermocosmética purificante y salud bucal.
¿Por qué confiar en nosotros?
- Experiencia en microbiología aplicada y evaluación de extractos productos naturales y metabolitos microbianos.
- Capacidad para realizar ensayos de CIM CBM y evaluación de formación de biofilm según el diseño acordado.
- Equipo de investigadores y profesionales con experiencia en biotecnología microbiana y productos naturales.
- Protocolos de trabajo estandarizados controles experimentales y análisis comparativo de resultados.
- Informe técnico para apoyar selección de candidatos y etapas posteriores de desarrollo.
¿Para quién es este servicio?
- Productores olivícolas, almazaras y empresas procesadoras de aceitunas y aceite de oliva.
- Empresas que gestionan o valorizan orujo, alperujo, hojas y otros subproductos olivícolas.
- Desarrolladores de extractos, ingredientes naturales y productos de valor agregado.
- Áreas de I+D, desarrollo de productos, procesos y control de calidad.
- Empresas agroalimentarias, biotecnológicas y de productos naturales.
- Grupos de investigación, organismos públicos, emprendimientos y startups.
¿Cómo trabajamos?
- Recepción de la muestra y revisión de su compatibilidad con el ensayo microbiológico.
- Definición del microorganismo concentraciones y controles del estudio.
- Ejecución de CIM CBM y/o ensayos de biofilm según lo acordado.
- Procesamiento y comparación de los resultados.
- Emisión de informe técnico con resultados e interpretación.
- Durante el desarrollo del servicio el solicitante podrá contactarse con un responsable técnico de INBIOFAL para realizar consultas aclarar dudas o acordar aspectos específicos vinculados con las muestras y el análisis.