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  • Depósito y conservación de microorganismos

    Servicio especializado de resguardo biológico de cepas de bacterias lácticas, propionibacteria y bifidobacteria, mediante liofilización y/o criopreservación. Garantizamos la viabilidad, estabilidad y pureza de las cepas microbianas depositadas, asegurando un almacenamiento prolongado bajo estrictos estándares científicos en condiciones controladas. Realizamos controles de calidad periódicos con emisión de certificados de conservación.

  • Secado por aspersión (Spray-Dry)

    Servicio de deshidratación de cultivos de bacterias lácticas y otros microorganismos o de otros compuestos en soluciones acuosas mediante tecnología de secado por aspersión (spray-dry). Permite transformar suspensiones líquidas en polvos estables, conservando la viabilidad (en caso de microorganismos). Ideal para obtener formulaciones secas optimizadas para la industria alimenticia, farmacéutica o de suplementos, con una capacidad de producción a escala laboratorio bajo condiciones controladas.

  • Análisis de propiedades funcionales en productos fitoterápicos. Asesoramiento en productos fitoterápicos.

    Asesoramiento a laboratorios para la producción de fitoterápicos. Estudio de las propiedades funcionales de los productos elaborados. Análisis en las diferentes etapas del proceso de fabricación. Determinación de compuestos bioactivos y análisis de propiedades funcionales (actividad antioxidante, actividad antimicrobiana, actividad antiinflamatoria y capacidad hipoglucemiante e hipolipemiante). Estudios de estabilidad durante el almacenamiento y evaluación de posibles cambios en las propiedades del producto en función del tiempo y las condiciones de conservación.

  • Análisis de propiedades funcionales en Fitoterápicos y Fitocosméticos. Asesoramiento en Fitoterápicos y Fitocosméticos.

    Asesoramiento a laboratorios para la producción de fitoterápicos y/o fitocosméticos. Estudio de las propiedades funcionales de los productos elaborados. Análisis en las diferentes etapas del proceso de fabricación. Determinación de compuestos bioactivos y análisis de propiedades funcionales (actividad antioxidante, actividad antimicrobiana, actividad antiinflamatoria, actividad antienvejecimiento y capacidad hipoglucemiante e hipolipemiante). Estudios de estabilidad durante el almacenamiento y evaluación de posibles cambios en las propiedades del producto en función del tiempo y las condiciones de conservación.

  • Conservación de microorganismos y material biológico por liofilización

    Servicio especializado para la conservación a largo plazo de cultivos de bacterias lácticas, propionibacteria, bifidobacteria y muestras biológicas mediante liofilización. El proceso garantiza la preservación de la viabilidad y estabilidad de los microorganismos mediante congelamiento y posterior sublimación, siendo una solución técnica superior para investigación y desarrollo biotecnológico.

  • Recuento de Microorganismos

    Servicio especializado de recuento y caracterización de poblaciones de diferentes microorganismos como ser: bacterias lácticas, propionibacteria, bifidobacteria, hongos filamentosos y levaduras, microorganismos contaminantes o deteriorantes de alimentos, entre otros. Podemos identificar y cuantificar tanto microorganismos viables y cultivables (mediante Recuento en Placa) como microorganismos totales (mediante Microscopía Optico y de Fluorescencia y Citometría de Flujo) con alta precisión científica.

  • Identificación Genotípica de Microorganismos

    Servicio para la identificación Genotípica de alta precisión de microorganismos a partir de cultivos puros, mediante la Extracción de ADN, Amplificación por PCR de la región de interés del ADN y Secuenciación. Entre los tipos de microorganismos cuya identificación genotípica realizamos se encuentran: bacterias lácticas, propionibacteria, bifidobacteria, hongos filamentosos y levaduras, microorganismos contaminantes o deteriorantes de alimentos, entre otros. Mediante el procesamiento bioinformático de la secuencia, realizamos la identificación taxonómica a nivel de género y, en un alto porcentaje de los casos, hasta el nivel de especie.

  • Secado por aspersión (Spray Dryer) de muestras líquidas y suspensiones

    Servicio destinado al secado de muestras líquidas y suspensiones mediante tecnología de secado por aspersión. La muestra es recibida, acondicionada y procesada en un equipo Spray Dryer bajo condiciones controladas.

  • Producción de proteínas recombinantes en bacterias, a una escala de 100 a 1000 litros

    Servicio destinado a la producción y evaluación de procesos de obtención de proteínas recombinantes utilizando bacterias cultivadas en biorreactores de 100 a 1000 litros. Incluye el escalamiento del cultivo, control de las principales variables del proceso, evaluación del rendimiento y acondicionamiento del material obtenido mediante filtración tangencial, lavado y refrigeración.

  • Identificación Fenotípica de Microorganismos

    Servicio especializado en la identificación y caracterización fenotípica de bacterias lácticas microorganismos, como ser: bacterias lácticas, propionibacteria, bifidobacteria, hongos filamentosos y levaduras, microorganismos contaminantes o deteriorantes de alimentos, entre otros. Realizamos el conjunto inicial de pruebas para poder confirmar que un aislamiento pertenece a un determinado género/grupo: ensayos de crecimiento a distintas temperaturas, morfología microscópica y macroscópica, pruebas bioquímicas y de determinación de perfiles metabólicos, galerías API, entre otras; garantizando resultados precisos para el control de calidad microbiológico.

  • Aislamiento de Microorganismos y Tipificación Primaria

    Servicio para la obtención de cultivos de microorganismos puros y aislados a partir de muestras de diferentes matrices. A partir del cultivo puro realizamos luego la identificación fenotípica primaria del microorganismo, a fin de clasificar los microorganismos según su género o grupo, determinando sus características morfológicas, metabólicas y condiciones de crecimiento básicas. Entre los tipos de microorganismos cuyo aislamiento realizamos se encuentran: bacterias lácticas, Propionibacterium, Bifidobacterium, hongos filamentosos y levaduras, microorganismos contaminantes o deteriorantes de alimentos, entre otros. Entregamos la cepa pura y caracterizada a nivel de género/grupo

  • Análisis de toxicidad in vitro en muestras de la industria de medicamentos/ fitoterápicos/ cosméticos

    Análisis de toxicidad in vitro en muestras de medicamentos/fitoterápicos (principios activos, excipientes, productos naturales, subproductos, formulados, etc) a fin de garantizar su uso seguro, ya sea en salud humana o veterinaria. Se ofrece la evaluación del potencial mutagénico (genotóxico) utilizando el ensayo bacteriano de retromutación (test de Ames) y/o el ensayo de toxicidad aguda utilizando un organismo complejo (test de Artemia salina). La información obtenida puede ser útil para evaluar nuevos principios activos, nuevas materias primas, comparar dosis, productos o procesos, mejorar las formulaciones, respaldar su desarrollo y control de calidad.