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Producción de cultivos iniciadores para bebidas fermentadas hasta una escala de 1000 litros
Servicio destinado a la producción de cultivos iniciadores de levaduras para procesos de elaboración de bebidas fermentadas, mediante propagación controlada en biorreactores de 100 a 1000 litros.
El servicio comprende el escalamiento del cultivo, la cosecha y concentración de las levaduras mediante filtración tangencial, el lavado de la biomasa y su acondicionamiento mediante secado por spray dryer o liofilización, según las características del microorganismo y los requerimientos del usuario.
Permite obtener cultivos iniciadores en una escala adecuada para ensayos de desarrollo, producción piloto y evaluación de procesos de fermentación.
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Determinación de compuestos orgánicos mediante cromatografía gaseosa acoplada a Masa y/o FID
El servicio permite identificar y/o cuantificar diferentes compuestos orgánicos presentes en muestras de diverso origen mediante cromatografía gaseosa. Se pueden analizar compuestos orgánicos volátiles y semivolátiles, hidrocarburos totales de petróleo, incluyendo GRO, DRO y BTEX, así como determinados metabolitos orgánicos.
El análisis permite conocer la composición de una muestra y obtener información útil para el control de procesos, caracterización de materiales, evaluación ambiental, investigación y desarrollo tecnológico. -
Producción de cultivos de bacterias lácticas en biorreactores a escala de 100 a 1000 litros
Servicio destinado a la producción de cultivos de bacterias lácticas en biorreactores de hasta 1000 litros, bajo condiciones controladas de crecimiento.
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Producción de biomasa bacteriana a escala de 20 litros
Servicio destinado a la producción de biomasa bacteriana mediante el cultivo controlado de diferentes cepas en un fermentador de 20 litros.
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Evaluación funcional y preliminar de seguridad de ingredientes obtenidos de subproductos olivícolas
Evaluación de extractos e ingredientes obtenidos a partir de subproductos olivícolas mediante ensayos de actividad biológica y estudios preliminares de seguridad. Según el objetivo pueden combinarse análisis antioxidantes, antiinflamatorios u otras actividades disponibles con toxicidad en Artemia salina, citotoxicidad en eritrocitos y test de Ames.
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Obtención y concentración de extractos a partir de aceitunas y subproductos olivícolas
Obtención de extractos a partir de aceitunas, orujos, alperujos, hojas de olivo y otras matrices vegetales compatibles. Las condiciones se seleccionan de acuerdo con la muestra y el objetivo del estudio y pueden complementarse con concentración por evaporación al vacío o liofilización. Los extractos pueden destinarse a análisis, formulación o valorización.
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Control fisicoquímico y microbiológico de cremas cosméticas
Evaluación de la estabilidad fisicoquímica y microbiológica de cremas para uso cosmético. Los estudios pueden incluir pH, características organolépticas, comportamiento frente a diferentes temperaturas y control microbiológico con criterios de aceptación o rechazo basados en ISO 17516:2014. El servicio permite comparar formulaciones o lotes; el informe no constituye una certificación.
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Evaluación integral de ingredientes naturales para fitoterápicos y cosméticos
Evaluación integrada de extractos e ingredientes naturales con potencial aplicación en productos fitoterápicos, fitocosméticos y cosméticos. Según el objetivo pueden combinarse cuantificación de grupos bioactivos, actividad antioxidante, actividad antiinflamatoria, actividad antimicrobiana y evaluación preliminar de seguridad para comparar candidatos y priorizar desarrollos.
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Determinación de viscosidad de cremas, geles y formulaciones
Determinación de viscosidad en cremas, geles y otras formulaciones líquidas o semisólidas compatibles. El servicio permite caracterizar y comparar formulaciones, materias primas o lotes y evaluar modificaciones de viscosidad asociadas a cambios en la composición o en las condiciones de elaboración.
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Obtención y concentración de extractos de compuestos activos a partir de matrices vegetales
Obtención de extractos a partir de materias primas y matrices vegetales mediante condiciones seleccionadas según la muestra y el objetivo del estudio. Puede aplicarse a hojas, frutos, semillas, cáscaras, raíces y otros materiales vegetales. La etapa puede complementarse con concentración por evaporación al vacío o liofilización cuando la muestra sea compatible.
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Evaluación preliminar de seguridad de extractos, ingredientes y formulaciones
Evaluación preliminar de seguridad de extractos, ingredientes, compuestos y formulaciones mediante ensayos de screening. Según el requerimiento pueden realizarse toxicidad en Artemia salina, citotoxicidad en eritrocitos y mutagenicidad mediante test de Ames, de manera individual o combinada, para apoyar decisiones en etapas tempranas de desarrollo.