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Producción de bioinsumos de aplicación agrícola
Este servicio ofrece la producción de bioinsumos para aplicación agrícola, elaborados mediante procesos biotecnológicos controlados. Los productos se obtienen a partir de biomoléculas producidas por microorganismos en biorreactores, que luego son recuperadas, purificadas y combinadas según las necesidades de aplicación. Se entregan en formato líquido, junto con indicaciones para su correcta conservación y preservación.
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Evaluación de actividad antimicrobiana y antibiofilm de extractos y productos de origen frutal
Evaluación de extractos, productos naturales y otras muestras de origen frutal para determinar su capacidad de inhibir microorganismos y la formación de biofilms. Según el requerimiento pueden determinarse CIM, CBM y capacidad inhibitoria de biopelículas, permitiendo seleccionar candidatos para posteriores estudios de conservación o aplicación tecnológica.
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Obtención y análisis de imágenes por microscopía confocal
Servicio de microscopía confocal para la adquisición de imágenes fluorescentes de alta resolución, contraste y nitidez en muestras biológicas (como cultivos celulares o bacterianos, tejidos y organismos modelo) y no biológicas (como nanomateriales y otros materiales compatibles con la técnica). Permite visualizar estructuras o componentes que presentan autofluorescencia o que han sido marcados con moléculas fluorescentes, estudiar su distribución y colocalización, analizar múltiples señales en simultáneo, y obtener imágenes en distintos planos para evaluar la organización espacial de la muestra. El equipo cuenta con con láseres de 405, 488, 561 y 640 nm, lo que permite trabajar con una amplia variedad de fluoróforos.
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Evaluación de la eficacia de diferentes insecticidas en temas relacionados a mortalidad de insectos
El servicio permite evaluar la eficacia de diferentes insecticidas mediante ensayos realizados en condiciones de campo. Se determina la mortalidad de los insectos luego de la aplicación de los tratamientos y se comparan los resultados obtenidos.
La información generada permite conocer el efecto de distintos insecticidas sobre poblaciones de insectos de importancia agrícola y aporta datos para evaluar alternativas de manejo y protección de los cultivos. -
Asesoramiento sobre procesos de extracción y separación de pectinas a partir de distintos frutos.
El servicio brinda asesoramiento técnico para desarrollar y mejorar procesos de extracción y separación de pectinas a partir de distintos frutos. Incluye la revisión del estado de la técnica, diseño y optimización de procesos a escala de laboratorio o banco y asistencia para su adaptación a una planta industrial.
Se evalúan las condiciones de operación que permiten obtener pectinas con las características de calidad requeridas, considerando también aspectos económicos del proceso. Se pueden aplicar tratamientos convencionales y enzimáticos y evaluar alternativas para aprovechar otros componentes del fruto y obtener coproductos de mayor valor. -
Evaluación de actividades enzimáticas
El servicio permite evaluar la actividad de enzimas presentes en muestras líquidas y sólidas. Las enzimas son sustancias que participan y aceleran diferentes procesos biológicos y químicos, por lo que conocer su actividad permite saber si están presentes y qué nivel de actividad presentan.
El análisis incluye la determinación de proteínas totales y la medición de actividades enzimáticas específicas. En el caso de muestras sólidas, se establecen condiciones de reconstitución para obtener una preparación líquida que permita realizar la evaluación de manera comparable. -
Producción de cultivos iniciadores para bebidas fermentadas hasta una escala de 1000 litros
Servicio destinado a la producción de cultivos iniciadores de levaduras para procesos de elaboración de bebidas fermentadas, mediante propagación controlada en biorreactores de 100 a 1000 litros.
El servicio comprende el escalamiento del cultivo, la cosecha y concentración de las levaduras mediante filtración tangencial, el lavado de la biomasa y su acondicionamiento mediante secado por spray dryer o liofilización, según las características del microorganismo y los requerimientos del usuario.
Permite obtener cultivos iniciadores en una escala adecuada para ensayos de desarrollo, producción piloto y evaluación de procesos de fermentación.
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Determinación de compuestos orgánicos mediante cromatografía gaseosa acoplada a Masa y/o FID
El servicio permite identificar y/o cuantificar diferentes compuestos orgánicos presentes en muestras de diverso origen mediante cromatografía gaseosa. Se pueden analizar compuestos orgánicos volátiles y semivolátiles, hidrocarburos totales de petróleo, incluyendo GRO, DRO y BTEX, así como determinados metabolitos orgánicos.
El análisis permite conocer la composición de una muestra y obtener información útil para el control de procesos, caracterización de materiales, evaluación ambiental, investigación y desarrollo tecnológico. -
Producción de cultivos de bacterias lácticas en biorreactores a escala de 100 a 1000 litros
Servicio destinado a la producción de cultivos de bacterias lácticas en biorreactores de hasta 1000 litros, bajo condiciones controladas de crecimiento.
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Producción de biomasa bacteriana a escala de 20 litros
Servicio destinado a la producción de biomasa bacteriana mediante el cultivo controlado de diferentes cepas en un fermentador de 20 litros.
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Obtención de harinas a partir de frutas y subproductos vegetales
Secado, molienda y tamizado de frutos, cáscaras, semillas y otras matrices vegetales húmedas para obtener harinas no convencionales con granulometría adaptada al requerimiento. El servicio permite preparar ingredientes o muestras secas para formulación, valorización de subproductos y estudios posteriores.