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  • Conservación de microorganismos y material biológico por liofilización

    Servicio especializado para la conservación a largo plazo de cultivos de bacterias lácticas, propionibacteria, bifidobacteria y muestras biológicas mediante liofilización. El proceso garantiza la preservación de la viabilidad y estabilidad de los microorganismos mediante congelamiento y posterior sublimación, siendo una solución técnica superior para investigación y desarrollo biotecnológico.

  • Cuantificación de grupos de compuestos bioactivos en productos y subproductos cítricos

    Cuantificación espectrofotométrica de grupos de compuestos bioactivos presentes en frutas cítricas, jugos, extractos y subproductos. Según la muestra pueden determinarse fenólicos totales, flavonoides, flavonas y flavonoles, flavanonas y dihidroflavonoles, ortodifenoles, taninos, ácidos hidroxicinámicos y antocianinas. Permite comparar materias primas, procesos y productos.

  • Depósito y conservación de microorganismos

    Servicio especializado de resguardo biológico de cepas de bacterias lácticas, propionibacteria y bifidobacteria, mediante liofilización y/o criopreservación. Garantizamos la viabilidad, estabilidad y pureza de las cepas microbianas depositadas, asegurando un almacenamiento prolongado bajo estrictos estándares científicos en condiciones controladas. Realizamos controles de calidad periódicos con emisión de certificados de conservación.

  • Deshidratación de productos y subproductos cítricos por aire caliente

    Deshidratación por convección de aire caliente de muestras sólidas de origen cítrico, como cáscaras, frutos, semillas y otros materiales vegetales compatibles. Las condiciones de tiempo y temperatura se ajustan según la muestra para reducir su contenido de humedad y facilitar su estabilización, almacenamiento o procesamiento posterior.

  • Detección y cuantificación electroanalítica de analitos y contaminantes

    Detección y cuantificación de contaminantes, y analitos de interés en muestras ambientales, agroindustriales y alimentarias mediante sensores electroquímicos de bajo consumo de muestra. La metodología se adapta al analito y a la matriz de interés, permitiendo determinar su concentración a partir de la respuesta electroquímica generada en un electrodo seleccionado o modificado específicamente para mejorar la sensibilidad y selectividad. Se incluyen la preparación de la muestra, la optimización de las condiciones de análisis y evaluación del desempeño analítico. El servicio permite obtener resultados de manera rápida, utilizando pequeñas cantidades de muestra y con potencial para el desarrollo de metodologías de monitoreo in situ y dispositivos portátiles para determinadas aplicaciones.

  • Determinación de Actividad Antimicrobiana de Extractos Vegetales

    Evaluación de la actividad antimicrobiana de fitoextractos mediante la determinación de la Concentración Inhibitoria Mínima (CIM) y Concentración Bactericida Mínima (CBM) por dilución en caldo y siembra en agar. Servicio destinado a empresas, organismos públicos y privados.

  • Determinación de compuestos orgánicos mediante cromatografía gaseosa acoplada a Masa y/o FID

    El servicio permite identificar y/o cuantificar diferentes compuestos orgánicos presentes en muestras de diverso origen mediante cromatografía gaseosa. Se pueden analizar compuestos orgánicos volátiles y semivolátiles, hidrocarburos totales de petróleo, incluyendo GRO, DRO y BTEX, así como determinados metabolitos orgánicos.
    El análisis permite conocer la composición de una muestra y obtener información útil para el control de procesos, caracterización de materiales, evaluación ambiental, investigación y desarrollo tecnológico.

  • Determinación de infestación e infecciones en productos vegetales

    Servicio de análisis de productos vegetales para detectar y determinar la presencia de organismos que puedan causar infestaciones o infecciones. Incluye la observación de las muestras y la aplicación de técnicas de identificación adecuadas para conocer los contaminantes biológicos presentes y generar un informe de resultados.

  • Determinación de nutrientes en productos agroalimentarios de la industria citrícola.

    Determinación y cuantificación de componentes nutricionales en productos agroalimentarios de la industria citrícola, incluyendo carbohidratos solubles (azúcares totales y reductores), carbohidratos totales, proteínas solubles y proteínas totales, lípidos totales, fibras totales y cenizas. Los análisis permiten obtener información sobre la composición nutricional de los productos, útil para su caracterización y evaluación de calidad.

  • Diagnóstico y Monitoreo de Plagas Agrícolas

    Análisis e interpretación de datos de monitoreo de insectos plaga y sus enemigos naturales para la toma de decisiones en sanidad vegetal. Incluye identificación taxonómica, cálculo de infestación, manejo de umbrales y asesoramiento en metodologías de trampas.