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Determinación de nutrientes en productos agroalimentarios de la industria sucro-alcoholera.
Determinación y cuantificación de componentes nutricionales en productos agroalimentarios de la industria sucro-alcoholera, incluyendo carbohidratos solubles (azúcares totales y reductores), carbohidratos totales, proteínas solubles y proteínas totales, lípidos totales, fibras totales y cenizas. Los análisis permiten obtener información sobre la composición nutricional de los productos, útil para su caracterización y evaluación de calidad.
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Determinación de infestación e infecciones en productos vegetales
Servicio de análisis de productos vegetales para detectar y determinar la presencia de organismos que puedan causar infestaciones o infecciones. Incluye la observación de las muestras y la aplicación de técnicas de identificación adecuadas para conocer los contaminantes biológicos presentes y generar un informe de resultados.
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Análisis fisicoquímico, microbiológico y funcional de mantillo, enmiendas orgánicas, suelos y derivados
Servicio de análisis de mantillo, enmiendas orgánicas, suelos y materiales derivados para conocer sus principales características físicas, químicas y microbiológicas. Permite evaluar parámetros como pH, humedad, materia orgánica, nutrientes y actividad microbiana, generando información útil para conocer la calidad y el estado de estos materiales.
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Producción de cultivos de origen microbiano en biorreactores para evaluación de biomasa y metabolitos, con fines científicos no comerciales
Servicio de producción y cosecha de microorganismos, como bacterias, hongos y levaduras, mediante fermentación en biorreactores instrumentados de diferentes escalas, desde 1 hasta 1500 litros. Permite obtener biomasa y/o metabolitos bajo condiciones de cultivo definidas, con fines exclusivamente científicos y de evaluación experimental. El microorganismo o material biológico es provisto por la contraparte y, cuando se solicita, se realizan etapas posteriores de procesamiento del cultivo.
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Informe bibliográfico sobre comportamiento bioecológico de Dalbulus maidis
El servicio consiste en la elaboración de un informe técnico basado en información científica disponible sobre la chicharrita del maíz, Dalbulus maidis. El informe reúne y organiza información sobre la identificación y características del insecto, su biología, comportamiento, relación con el cultivo de maíz y alternativas de manejo.
La información se obtiene mediante una búsqueda bibliográfica en publicaciones y fuentes de consulta científica especializadas, y se presenta de manera organizada para facilitar su interpretación y utilización por parte de productores, empresas, técnicos, investigadores e instituciones vinculadas con el sector agrícola. -
Asesoramiento sobre técnicas de inmovilización enzimática y celular.
Servicio de asesoramiento técnico para seleccionar técnicas de inmovilización de enzimas y células. Se elabora un informe que describe y compara distintas alternativas de inmovilización, considerando las características de la enzima o célula y del material utilizado como soporte. El objetivo es brindar información que ayude a empresas e instituciones a elegir una estrategia adecuada para sus procesos o actividades de investigación y desarrollo.
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Estudios macro y microscópicos de minerales
Estudios descriptivos de minerales opacos (sulfuros y óxidos y elementos nativos) tanto macroscópicos usando lupa como microscópicos. Especial énfasis en minerales opacos de interés en proyectos mineros.
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Aislamiento y caracterización de hongos filamentosos
El servicio ofrece la identificación y caracterización taxonómica de hongos filamentosos causantes de biodeterioro en alimentos y materiales manufacturados de la industria azucarera entre otras. A partir del aislamiento se determinan sus parámetros de crecimiento, ofreciendo un diagnóstico preciso sobre la dinámica de contaminación fúngica.
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Evaluación de microorganismos y/o insectos en su capacidad para degradar polímeros
Este servicio permite evaluar si determinados microorganismos o insectos tienen capacidad para degradar materiales plásticos y otros polímeros sintéticos complejos. Para ello, se estudian organismos provenientes de ambientes contaminados y se analiza su comportamiento frente al material que se desea evaluar, bajo condiciones controladas de laboratorio.
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Producción de bioinsumos de aplicación agrícola
Este servicio ofrece la producción de bioinsumos para aplicación agrícola, elaborados mediante procesos biotecnológicos controlados. Los productos se obtienen a partir de biomoléculas producidas por microorganismos en biorreactores, que luego son recuperadas, purificadas y combinadas según las necesidades de aplicación. Se entregan en formato líquido, junto con indicaciones para su correcta conservación y preservación.
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Capacitación en Bioprocesos
Servicio de capacitación teórico-práctica en bioprocesos y biotecnología, orientado a brindar conocimientos y herramientas para comprender, diseñar, implementar y mejorar procesos en los que se utilizan microorganismos, células, enzimas u otros sistemas biológicos.
Las actividades pueden abordar temas como cultivo celular, fermentación microbiana, biotransformaciones, diseño y operación de biorreactores, escalamiento de procesos, recuperación y purificación de biomoléculas, aplicaciones en la industria alimentaria y procesos de remediación ambiental.

