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  • Asesoramiento sobre procesos de extracción y separación de pectinas a partir de distintos frutos.

    El servicio brinda asesoramiento técnico para desarrollar y mejorar procesos de extracción y separación de pectinas a partir de distintos frutos. Incluye la revisión del estado de la técnica, diseño y optimización de procesos a escala de laboratorio o banco y asistencia para su adaptación a una planta industrial.
    Se evalúan las condiciones de operación que permiten obtener pectinas con las características de calidad requeridas, considerando también aspectos económicos del proceso. Se pueden aplicar tratamientos convencionales y enzimáticos y evaluar alternativas para aprovechar otros componentes del fruto y obtener coproductos de mayor valor.

  • Evaluación de actividades enzimáticas

    El servicio permite evaluar la actividad de enzimas presentes en muestras líquidas y sólidas. Las enzimas son sustancias que participan y aceleran diferentes procesos biológicos y químicos, por lo que conocer su actividad permite saber si están presentes y qué nivel de actividad presentan.
    El análisis incluye la determinación de proteínas totales y la medición de actividades enzimáticas específicas. En el caso de muestras sólidas, se establecen condiciones de reconstitución para obtener una preparación líquida que permita realizar la evaluación de manera comparable.

  • Producción de cultivos iniciadores para bebidas fermentadas hasta una escala de 1000 litros

    Servicio destinado a la producción de cultivos iniciadores de levaduras para procesos de elaboración de bebidas fermentadas, mediante propagación controlada en biorreactores de 100 a 1000 litros.

    El servicio comprende el escalamiento del cultivo, la cosecha y concentración de las levaduras mediante filtración tangencial, el lavado de la biomasa y su acondicionamiento mediante secado por spray dryer o liofilización, según las características del microorganismo y los requerimientos del usuario.

    Permite obtener cultivos iniciadores en una escala adecuada para ensayos de desarrollo, producción piloto y evaluación de procesos de fermentación.

  • Determinación de compuestos orgánicos mediante cromatografía gaseosa acoplada a Masa y/o FID

    El servicio permite identificar y/o cuantificar diferentes compuestos orgánicos presentes en muestras de diverso origen mediante cromatografía gaseosa. Se pueden analizar compuestos orgánicos volátiles y semivolátiles, hidrocarburos totales de petróleo, incluyendo GRO, DRO y BTEX, así como determinados metabolitos orgánicos.
    El análisis permite conocer la composición de una muestra y obtener información útil para el control de procesos, caracterización de materiales, evaluación ambiental, investigación y desarrollo tecnológico.

  • Producción de cultivos de bacterias lácticas en biorreactores a escala de 100 a 1000 litros

    Servicio destinado a la producción de cultivos de bacterias lácticas en biorreactores de hasta 1000 litros, bajo condiciones controladas de crecimiento.

  • Relevamiento y Estudios Arqueométricos de Bienes Culturales

    Servicio especializado en la documentación macroscópica y análisis micro-estratigráfico de bienes culturales, incluyendo sitios arqueológicos. Combina métodos visuales, topográficos y microscopía óptica para revelar la estructura y características de muestras provistas por el cliente.

  • Revisión y adecuación técnica para proyectos de financiamiento

    Servicio de consultoría especializada en la revisión, corrección y adaptación de textos técnicos para proyectos de financiamiento. Nos diferenciamos por garantizar la coherencia global y el estricto cumplimiento de los formatos exigidos por las entidades convocantes, asegurando que cada propuesta alcance los estándares de calidad profesional necesarios para aumentar su impacto y probabilidad de aprobación.

  • Caracterización estructural, análisis de composición y ensayos no destructivos de materiales por Rayos X

    Brindamos un servicio integral de análisis no destructivo de materiales sólidos, polvos, piezas fabricadas, recubrimientos y líquidos mediante tecnología de Rayos X de última generación. Permite conocer con máxima precisión de qué está compuesto un material a nivel atómico, cómo están ordenados sus componentes, si presenta tensiones o defectos internos y cómo se comporta al someterlo a altas temperaturas (hasta 1200 °C).

  • Monitoreo de biodiversidad y estudios ambientales

    Realizamos relevamientos de biodiversidad, monitoreos y análisis ecológicos para conocer la composición, riqueza y distribución de especies, evaluar el estado de los ecosistemas y detectar cambios a lo largo del tiempo. Generamos información científica útil para proyectos ambientales, productivos, de gestión y conservación.

  • Capacitación en biodiversidad y temáticas ambientales

    Realizamos experiencias educativas en terreno, talleres, cursos y capacitaciones en biodiversidad, ecología, monitoreo ambiental, adaptadas a diferentes públicos y niveles de formación.
    Las propuestas combinan conocimiento científico y actividades prácticas, y pueden diseñarse de acuerdo con las necesidades de escuelas, organismos públicos, empresas, instituciones y equipos profesionales

  • Curso de posgrado para investigadores de unidades académicas universitarias: Metodología de la investigación y las publicaciones científicas

    Dictado de cursos vinculados a la metodología de investigación en hábitat en instituciones académicas, particularmente a la presentación de proyectos de investigación grupales e individuales, y de la metodología para publicación científica: gestión, indexación y publicación en revistas científicas

  • Calidad acústica del hábitat y el desarrollo sustentable

    Se brinda asesoramiento y capacitación específica en el campo del acondicionamiento acústico aplicado a la arquitectura y el urbanismo, abarcando acústica ambiental, arquitectónica y control de ruido. Las actividades, diseñadas a medida, incluyen cursos, seminarios y talleres teórico-prácticos, destinados a profesionales, empresas, instituciones públicas y/o privadas y a la comunidad interesada en el tema, garantizando actualización normativa y aplicación de estándares IRAM/ISO.