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  • Depósito y conservación de microorganismos

    Servicio especializado de resguardo biológico de cepas de bacterias lácticas, propionibacteria y bifidobacteria, mediante liofilización y/o criopreservación. Garantizamos la viabilidad, estabilidad y pureza de las cepas microbianas depositadas, asegurando un almacenamiento prolongado bajo estrictos estándares científicos en condiciones controladas. Realizamos controles de calidad periódicos con emisión de certificados de conservación.

  • Conservación de microorganismos y material biológico por liofilización

    Servicio especializado para la conservación a largo plazo de cultivos de bacterias lácticas, propionibacteria, bifidobacteria y muestras biológicas mediante liofilización. El proceso garantiza la preservación de la viabilidad y estabilidad de los microorganismos mediante congelamiento y posterior sublimación, siendo una solución técnica superior para investigación y desarrollo biotecnológico.

  • Capacitación docente en régimen penal juvenil.

    Capacitación sobre el Régimen Penal Juvenil bajo la Ley Provincial 7.349 y la Ley Nacional 27.801. Aporta claves analíticas desde los estudios socio antropológicos de la conflictividad penal juvenil para comprender la conflictividad adolescente y brindar herramientas prácticas de intervención y resolución de tipo restaurativo en el aula, buscando garantizar el pleno acceso al derecho educativo frente a la fragmentación institucional.

  • Recuento de Microorganismos

    Servicio especializado de recuento y caracterización de poblaciones de diferentes microorganismos como ser: bacterias lácticas, propionibacteria, bifidobacteria, hongos filamentosos y levaduras, microorganismos contaminantes o deteriorantes de alimentos, entre otros. Podemos identificar y cuantificar tanto microorganismos viables y cultivables (mediante Recuento en Placa) como microorganismos totales (mediante Microscopía Optico y de Fluorescencia y Citometría de Flujo) con alta precisión científica.

  • Capacitación para la producción colaborativa de materiales educativos situados

    Espacio de formación y retroalimentación para la co – producción de materiales educativos situados articulando las líneas temáticas abordadas por los grupos de investigación del instituto (ambiente, salud, Educación Sexual Integral y géneros, derechos humanos, memorias, interculturalidad, sustentabilidad, agroecología, ciudadanía, cultura digital).

  • Identificación Genotípica de Microorganismos

    Servicio para la identificación Genotípica de alta precisión de microorganismos a partir de cultivos puros, mediante la Extracción de ADN, Amplificación por PCR de la región de interés del ADN y Secuenciación. Entre los tipos de microorganismos cuya identificación genotípica realizamos se encuentran: bacterias lácticas, propionibacteria, bifidobacteria, hongos filamentosos y levaduras, microorganismos contaminantes o deteriorantes de alimentos, entre otros. Mediante el procesamiento bioinformático de la secuencia, realizamos la identificación taxonómica a nivel de género y, en un alto porcentaje de los casos, hasta el nivel de especie.

  • Capacitación en escritura académica para técnicos y extensionistas

    Estrategias para la sistematización de experiencias. Promoviendo el diálogo con el conocimiento académico partiendo de la premisa de la escritura como herramienta clave para reflexionar sobre el quehacer profesional en tanto contribuye a identificar aciertos y desaciertos en las intervenciones. La escritura favorece la identificación de innovaciones y buenas prácticas que pueden ser aprendidas, adaptadas o replicadas.

  • Capacitación en actividades de investigación educativa

    Aborda de manera teórico-práctica, a partir de un proceso de precisar problemas de investigación propios de la institución demandante: 1) construcción de problema y objetivos de investigación, 2) producción de diseño metodológico, 3) implementación del diseño (recolección y análisis de datos), 4) escritura de resultados de la investigación

  • Identificación Fenotípica de Microorganismos

    Servicio especializado en la identificación y caracterización fenotípica de bacterias lácticas microorganismos, como ser: bacterias lácticas, propionibacteria, bifidobacteria, hongos filamentosos y levaduras, microorganismos contaminantes o deteriorantes de alimentos, entre otros. Realizamos el conjunto inicial de pruebas para poder confirmar que un aislamiento pertenece a un determinado género/grupo: ensayos de crecimiento a distintas temperaturas, morfología microscópica y macroscópica, pruebas bioquímicas y de determinación de perfiles metabólicos, galerías API, entre otras; garantizando resultados precisos para el control de calidad microbiológico.

  • Aislamiento de Microorganismos y Tipificación Primaria

    Servicio para la obtención de cultivos de microorganismos puros y aislados a partir de muestras de diferentes matrices. A partir del cultivo puro realizamos luego la identificación fenotípica primaria del microorganismo, a fin de clasificar los microorganismos según su género o grupo, determinando sus características morfológicas, metabólicas y condiciones de crecimiento básicas. Entre los tipos de microorganismos cuyo aislamiento realizamos se encuentran: bacterias lácticas, Propionibacterium, Bifidobacterium, hongos filamentosos y levaduras, microorganismos contaminantes o deteriorantes de alimentos, entre otros. Entregamos la cepa pura y caracterizada a nivel de género/grupo

  • Digitalización y Preservación de Archivos Históricos

    Servicio especializado de digitalización de documentos históricos y archivos físicos. Transformamos material documental en formatos digitales de alta fidelidad, asegurando su preservación a largo plazo. Nos diferenciamos al realizar la tarea in situ con equipamiento profesional, minimizando la manipulación y el riesgo de deterioro de piezas únicas y documentación valiosa.

  • Asesoramiento y Capacitación en Calidad de Vida Estudiantil

    Servicio de asesoramiento técnico y capacitación profesional destinado a optimizar la calidad educativa y el bienestar en instituciones de nivel secundario. Se diferencia por integrar evidencia científica en la toma de decisiones, abordando temáticas actuales como inclusión digital, participación juvenil, mediación tecnológica y hábitos saludables con un enfoque interdisciplinario.