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DIAGNÓSTICOS SOCIO-AMBIENTALES Y CAPACITACIÓN TÉCNICA
Servicio de consultoría y formación integral para la elaboración de diagnósticos e informes socio-ambientales. A diferencia de enfoques estándar. Integramos metodologías participativas con el rigor científico para caracterizar riesgos, impactos y variables habitacionales en contextos urbanos y rurales, facilitando la toma de decisiones basada en datos cualitativos y normativas vigentes.
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Digitalización, organización y preservación de fondos documentales
Brindamos un servicio integral de digitalización de documentación escrita, impresa, gráfica y fotográfica. El trabajo incluye limpieza y estabilización del material, catalogación, digitalización, carga de metadatos, control de calidad, generación de copias de preservación y consulta, y organización básica de los archivos digitales resultantes. El objetivo es preservar los documentos originales y facilitar su acceso y uso.
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Diseño participativo del hábitat: desarrollo de documentación técnica de alta complejidad en arquitectura
Consiste en el desarrollo de la documentación gráfica técnica que se requiere para ejecución edilicia. La documentación técnica de alta complejidad incluye el desarrollo de despieces, el catálogo de componentes, las fichas de materiales y cantidades, detalles constructivos, etc.
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Diseño y desarrollo de museos comunitarios, centros de interpretación y muestras patrimoniales
Brindamos asesoramiento integral para crear, organizar y poner en funcionamiento museos comunitarios, centros de interpretación y muestras temporarias o permanentes. El servicio abarca la definición de contenidos, el diseño del recorrido y de los recursos expositivos, el montaje, la iluminación, la seguridad, la difusión y la evaluación de la experiencia del público, procurando que cada propuesta contribuya a preservar, interpretar y comunicar el patrimonio cultural de una comunidad o institución.
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Edición y preparación de textos de historia y ciencias sociales para publicaciones periódicas
Brindamos servicios de selección, redacción, corrección, diagramación, maquetación y edición de textos de historia y ciencias sociales destinados a revistas, boletines y otras publicaciones periódicas. El objetivo es mejorar la claridad, organización y presentación de los contenidos y prepararlos adecuadamente para su publicación
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Evaluación de la calidad microbiológica y físico-química de alimentos e ingredientes
Servicio especializado en el análisis microbiológico y físico-químico de materias primas y productos alimenticios, tanto de productos lácteos, bioproductos y bioingredientes, como de matrices no lácteas y otras. Detectamos microorganismos patógenos, deteriorantes y de interés tecnológico/funcional mediante metodologías precisas, asegurando la inocuidad y la calidad técnica del producto final con el respaldo del CERELA-CONICET. A su vez, realizamos: determinación de actividad de enzimas, determinación de vitaminas, concentración de proteínas, identificación de inhibidores químicos y/o biológicos, determinación de humedad, actividad de agua, pH, acidez titulable, peso seco, sólidos totales, entre otros
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Evaluación del efecto de microorganismos y bioingredientes en cultivos celulares.
Análisis científico especializado para determinar el efecto de microorganismos y bioingredientes en líneas celulares humanas y murinas (Caco-2, RAW, PMN, cultivos primarios entre otros). El servicio permite validar la funcionalidad biológica de compuestos mediante ensayos in vitro de alta precisión, garantizando resultados robustos para el desarrollo de nuevos productos.
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Identificación Fenotípica de Microorganismos
Servicio especializado en la identificación y caracterización fenotípica de bacterias lácticas microorganismos, como ser: bacterias lácticas, propionibacteria, bifidobacteria, hongos filamentosos y levaduras, microorganismos contaminantes o deteriorantes de alimentos, entre otros. Realizamos el conjunto inicial de pruebas para poder confirmar que un aislamiento pertenece a un determinado género/grupo: ensayos de crecimiento a distintas temperaturas, morfología microscópica y macroscópica, pruebas bioquímicas y de determinación de perfiles metabólicos, galerías API, entre otras; garantizando resultados precisos para el control de calidad microbiológico.
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Preservación de sitios arqueológicos e históricos
Brindamos asesoramiento para diagnosticar, preservar y poner en valor sitios arqueológicos e históricos. El servicio combina el análisis del estado de conservación del sitio, el estudio de su entorno y paisaje cultural, la recuperación de memorias locales y el diseño de estrategias de manejo y preservación sostenibles en el tiempo.
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PROGRAMA DE MEJORA DEL HÁBITAT PARTICIPATIVO (MHAPA)
El Programa Mhapa facilita procesos de transformación socio-espacial mediante herramientas de diseño participativo. Se diferencia por integrar a comunidades vulnerables, investigadores y técnicos en talleres de co-creación, transformando la participación comunitaria en estrategias concretas para elevar la calidad de vida en barrios y poblados.

