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  • Aislamiento de Microorganismos y Tipificación Primaria

    Servicio para la obtención de cultivos de microorganismos puros y aislados a partir de muestras de diferentes matrices. A partir del cultivo puro realizamos luego la identificación fenotípica primaria del microorganismo, a fin de clasificar los microorganismos según su género o grupo, determinando sus características morfológicas, metabólicas y condiciones de crecimiento básicas. Entre los tipos de microorganismos cuyo aislamiento realizamos se encuentran: bacterias lácticas, Propionibacterium, Bifidobacterium, hongos filamentosos y levaduras, microorganismos contaminantes o deteriorantes de alimentos, entre otros. Entregamos la cepa pura y caracterizada a nivel de género/grupo

  • Aislamiento y caracterización de hongos filamentosos

    El servicio ofrece la identificación y caracterización taxonómica de hongos filamentosos causantes de biodeterioro. A partir del aislamiento se determinan sus parámetros de crecimiento, ofreciendo un diagnóstico preciso sobre la dinámica de contaminación fúngica.

  • Aislamiento y caracterización de hongos filamentosos

    El servicio ofrece la identificación y caracterización taxonómica de hongos filamentosos causantes de contaminación en muestras ambientales, entre otras. A partir del aislamiento se determinan sus parámetros de crecimiento, ofreciendo un diagnóstico preciso sobre la dinámica de contaminación fúngica.

  • Análisis de compuestos fenólicos en muestras ambientales.

    Este servicio permite identificar y cuantificar los compuestos fenólicos presentes en muestras ambientales varias (aguas, suelos, residuos, etc.). Para ello, se preparan extractos acuosos, alcohólicos o hidroalcohólicos a partir del material recibido. Posteriormente, se cuantifican los compuestos fenólicos totales mediante métodos espectrofotométricos y se realiza la identificación y cuantificación de los diferentes compuestos específicos (ácidos fenólicos, flavonoides, antocianinas, etc.) empleando cromatografía líquida de alta eficacia (HPLC).

  • Análisis de Macroinvertebrados en Ambientes Acuáticos

    Servicio especializado en la toma, identificación y análisis semicuantitativo de comunidades de macroinvertebrados en ecosistemas naturales o artificiales. Se distingue por el uso de claves taxonómicas rigurosas, conteo de abundancia y registro fotográfico, facilitando el diagnóstico preciso de la biodiversidad acuática para estudios ambientales.

  • Análisis de propiedades funcionales antioxidantes y antimicrobianas de sustancias líquidas y sólidas

    Evaluación in vitro de propiedades funcionales de alimentos, extractos, formulaciones y productos naturales, para cuantificar su efectividad para reducir el daño oxidativo y combatir microorganismos. Se puede analizar la cantidad de compuestos bioactivos como fenoles totales y flavonoides, actividad antioxidante y/o actividad antimicrobiana mediante métodos de laboratorio estandarizados que implican ensayos espectrofotométricos y microbiológicos (Folin Ciocalteu para fenoles totales, DPPH, ABTS, FRAP para antioxidantes; difusión en agar, microdilución en caldo, recuento en placa para antimicrobianos).

  • Análisis de tamaño, distribución y estabilidad de partículas en suspensión

    Servicio para determinar el tamaño y la distribución de partículas presentes en suspensiones o soluciones y evaluar características relacionadas con su estabilidad. Permite analizar nanopartículas, proteínas y complejos proteicos, vesículas, nanoemulsiones y otros sistemas coloidales. Según la necesidad, puede determinarse también el potencial zeta, un parámetro relacionado con la carga superficial de las partículas y su tendencia a permanecer dispersas o agregarse.
    El servicio puede utilizarse tanto para caracterizar una muestra como para comparar formulaciones, condiciones de procesamiento, tratamientos, lotes o cambios durante el almacenamiento.

  • Análisis de toxicidad in vitro de efluentes industriales

    Análisis de toxicidad in vitro en muestras de efluentes agroindustriales (vinazas, sueros lácteos, lavados de plantas, suelos de corrales de confinamiento, lodos, aguas residuales, etc). Se ofrece la evaluación del potencial mutagénico (genotóxico) utilizando el ensayo bacteriano de retromutación (test de Ames) y/o el ensayo de toxicidad aguda utilizando un organismo complejo (test de Artemia salina). La información obtenida puede ser útil para la prevención del impacto ecológico, para optimizar las plantas de tratamiento de efluentes, para analizar la viabilidad de reutilización del efluente, etc.

  • Análisis de Variables Fisicoquímicas en Humedales In Situ

    Este servicio ofrece la medición in situ de parámetros fisicoquímicos esenciales en humedales: temperatura, pH, conductividad, salinidad, alcalinidad y transparencia. Se diferencia por su capacidad de realizar evaluaciones directas en el campo, utilizando equipos multiparamétricos avanzados y disco de Secchi. Incluye un reporte detallado con tablas de las variables analizadas y la ubicación geográfica precisa de cada punto de muestreo, garantizando datos fiables y contextualizados para la caracterización de ecosistemas acuáticos.

  • Análisis de zooplancton en ambientes acuáticos

    Servicio de identificación taxonómica y cuantificación de invertebrados del zooplancton en cuerpos de agua naturales o artificiales. Realizamos la toma de muestras in situ o el procesamiento de muestras recibidas, entregando reportes detallados con listados de taxa, abundancia relativa y microfotografías para estudios limnológicos y de impacto ambiental.

  • Análisis genético de microorganismos, productos vegetales y animales

    Análisis molecular de microorganismos, productos vegetales y animales, que permite identificar especies, variedades, detectar organismos genéticamente modificados (OGM), patógenos y adulteraciones en plantas, carnes, cultivos y derivados. Implica la extracción, amplificación y detección de ADN mediante técnicas moleculares como PCR convencional y PCR en tiempo real (qPCR), detectando la presencia o ausencia de microorganismos, como así también la presencia de marcadores moleculares asociados a características productivas, como la terneza de la carne, la fertilidad bovina o genes que otorgan resistencia a malezas en cultivos vegetales.

  • Análisis microbiológico en matrices líquidas y sólidas

    Evaluación de parámetros microbiológicos en muestras de aguas, suelos, alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos, instalaciones, etc., para detectar, cuantificar e identificar microorganismos como bacterias, hongos, levaduras, etc. Consiste en la evaluación de la carga microbiana total y la detección de microorganismos específicos patógenos (indicadores de contaminación o alteración) mediante técnicas de muestreo, homogeneización, dilución seriada, siembra en medios de cultivo selectivos y no selectivos, incubación controlada y recuento de unidades formadoras de colonias (UFC/g o UFC/mL), que se pueden complementar con métodos de identificación bioquímica y/o molecular (PCR). Permite controlar y garantizar la seguridad e inocuidad microbiológica de los diferentes productos; validar la eficacia de tratamientos de conservación o desinfección; diagnosticar causas de deterioro o contaminación; y cumplir con normativas sanitarias nacionales e internacionales.