Valorización de residuos y subproductos cítricos
Evaluación de cáscaras, bagazos, pulpas residuales, semillas y otros subproductos de la industria citrícola para identificar alternativas de aprovechamiento y generación de productos de mayor valor agregado. Según la matriz pueden integrarse acondicionamiento, extracción, concentración o secado con análisis de grupos bioactivos y actividades biológicas disponibles.
¿Qué problemas te ayudamos a resolver?
- Determinar si un residuo, descarte o subproducto contiene fracciones aprovechables para usos de mayor valor agregado.
- Comparar alternativas de acondicionamiento, extracción, concentración o secado según la matriz.
- Evaluar grupos bioactivos y actividades biológicas disponibles para priorizar posibles aplicaciones.
- Generar información para decidir si conviene avanzar hacia el desarrollo de ingredientes, extractos u otros productos.
Según su Aplicación
Complejo Agroindustrial/ Citrícola
Convierta pasivos ambientales en activos rentables: Transforme descartes, cáscaras, bagazos y semillas cítricas en fuentes directas de ingresos para las industrias de ingredientes funcionales, cosmética y farmacéutica. Acceda a una solución técnica integral y a la medida: Evalúe el potencial real de sus biomasas articulando extracción, secado, liofilización y ensayos biológicos en una sola estrategia coordinada. Maximice su retorno de inversión en I+D: Tome decisiones comerciales fundamentadas identificando de antemano la ruta de procesamiento más eficiente y los subproductos de mayor valor de mercado. Lidere la agenda global de sustentabilidad: Posicione a su empresa a la vanguardia de la bioeconomía y la "basura cero", respaldando su modelo de negocio con la excelencia analítica del INBIOFAL (CONICET).
¿Por qué confiar en nosotros?
- Experiencia institucional en aprovechamiento de productos naturales y subproductos agroindustriales.
- Posibilidad de combinar acondicionamiento, extracción, concentración, secado y ensayos de bioactividad dentro de una estrategia de evaluación.
- Equipo multidisciplinario de investigadores y profesionales en biotecnología farmacéutica y alimentaria.
- Enfoque orientado a comparar alternativas y priorizar rutas de valorización técnicamente justificadas.
- Informe técnico integrador para apoyar decisiones de I+D y próximos pasos.
¿Para quién es este servicio?
- Empresas citrícolas y procesadoras de limón, naranja, mandarina, pomelo y sus derivados.
- Industrias elaboradoras de jugos, concentrados, extractos, ingredientes y productos cítricos.
- Empresas interesadas en aprovechar cáscaras, bagazos, semillas y otros subproductos del procesamiento.
- Áreas de I+D, desarrollo de productos, procesos y control de calidad de empresas agroindustriales.
- Empresas de ingredientes funcionales, productos naturales y biotecnología.
- Grupos de investigación, organismos públicos, emprendimientos y startups.
¿Cómo trabajamos?
- Recepción de la matriz residual y definición conjunta del objetivo de valorización.
- Acondicionamiento y selección de una estrategia inicial de extracción, concentración o secado.
- Aplicación de los análisis químicos o biológicos acordados para caracterizar el material obtenido.
- Comparación integrada de resultados y selección de alternativas con mayor interés.
- Emisión de informe técnico para orientar etapas posteriores de desarrollo.
- Durante el desarrollo del servicio, el solicitante podrá contactarse con un responsable técnico de INBIOFAL para realizar consultas, aclarar dudas o acordar aspectos específicos vinculados con las muestras y el análisis.