Ficha Técnica de Servicio

Obtención de harinas no convencionales a partir de matrices vegetales

Evaluación de parámetros fisicoquímicos y microbiológicos en productos, materias primas y muestras de origen animal. Según las características de la muestra pueden determinarse pH, humedad, conductividad, viscosidad y recuentos microbiológicos. El servicio permite comparar muestras o lotes y obtener información sobre su calidad y estado microbiológico.

¿Qué problemas te ayudamos a resolver?

  • Obtener información fisicoquímica y microbiológica para comparar materias primas, productos o lotes.
  • Detectar variaciones en parámetros como pH, humedad, conductividad, viscosidad o recuentos microbiológicos, según la matriz.
  • Apoyar decisiones de control de proceso, formulación y seguimiento de calidad.
  • Contar con un informe técnico de resultados; el servicio no implica certificación del producto.

Según su Aplicación

Complejo Agroindustrial Sucro Alcoholero

ED

Complejo Agroindustrial/ Frutales y Frescos

ED

Animales

Garantice la máxima calidad e inocuidad en sus insumos veterinarios: Evalúe la carga microbiológica y los parámetros fisicoquímicos (pH, humedad, viscosidad) en materias primas, suplementos y alimentos balanceados. Asegure la homogeneidad y estabilidad entre lotes: Monitoree desviaciones de proceso y controle la degradación de sus formulaciones líquidas, sólidas o extruidas para mantener la eficiencia nutricional. Homologue proveedores de harinas, grasas e hidrolizados: Verifique la calidad de insumos proteicos de origen animal (rendering) antes de incorporarlos a sus líneas de producción de alto rendimiento.

Alimentos

EvD.

Salud y Cosmética

ED

Minería

s

Energía

s

Judicial

s

Social

s

Calidad

s

Servicios Públicos e Infraestructura

s

Cultura y Ciencia

s

Textil

s

Ambiente

E

Complejo Agroindustrial/ Citrícola

ED

¿Por qué confiar en nosotros?

  • Capacidad para combinar determinaciones fisicoquímicas y microbiológicas según el tipo de muestra.
  • Experiencia en pH, humedad, conductividad, viscosidad y recuentos microbiológicos dentro del alcance de los STAN disponibles.
  • Equipo de profesionales e investigadores con experiencia en microbiología y biotecnología alimentaria.
  • Metodologías estandarizadas y condiciones de trabajo controladas.
  • Informe técnico de resultados para control interno y comparación de lotes; no constituye certificación.

¿Para quién es este servicio?

  • Empresas de nutrición animal y fabricantes de alimentos balanceados.
  • Laboratorios veterinarios y desarrolladores de suplementos, aditivos e ingredientes para uso animal.
  • Productores y procesadores de materias primas destinadas a producción animal.
  • Áreas de I+D y control de calidad de empresas veterinarias, agropecuarias y biotecnológicas.
  • Empresas que desarrollan productos naturales o extractos para nutrición y sanidad animal.
  • Laboratorios y responsables de control de calidad que requieran ensayos dentro del alcance del STAN.
  • Grupos de investigación, organismos públicos, emprendimientos y startups.

¿Cómo trabajamos?

  • Recepción y acondicionamiento de las muestras según su naturaleza.
  • Definición de los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos incluidos en el servicio.
  • Ejecución de las determinaciones y recuentos acordados.
  • Procesamiento y comparación de resultados entre muestras o lotes.
  • Emisión de informe técnico; el informe no reviste carácter de certificación.
  • Durante el desarrollo del servicio, el solicitante podrá contactarse con un responsable técnico de INBIOFAL para realizar consultas, aclarar dudas o acordar aspectos específicos vinculados con las muestras y el análisis.

Palabras Clave

#calidad microbiológica #CONICET #control de calidad #humedad #INBIOFAL #Instituto de Biotecnología #Instituto de Biotecnología Farmacéutica y Alimentaria #materias primas #microbiología #pH #producción animal #productos de origen animal #STAN #TUCUMÁN #viscosidad