Evaluación de actividad antimicrobiana y antibiofilm de productos cítricos
Evaluación de extractos, productos naturales, metabolitos microbianos y otras muestras de interés citrícola para determinar su capacidad de inhibir microorganismos y la formación de biofilms. Según el requerimiento pueden determinarse concentración inhibitoria mínima (CIM), concentración bactericida mínima (CBM) y capacidad inhibitoria de biopelículas.
¿Qué problemas te ayudamos a resolver?
- Determinar si un extracto, ingrediente, metabolito o formulación presenta actividad frente a microorganismos de interés.
- Establecer concentraciones inhibitorias o bactericidas y comparar la potencia relativa entre candidatos.
- Evaluar la capacidad de prevenir o reducir la formación de biofilms en condiciones de ensayo.
- Priorizar alternativas para posteriores estudios de aplicación, formulación o conservación.
Según su Aplicación
Complejo Agroindustrial Sucro Alcoholero
ED
Complejo Agroindustrial/ Frutales y Frescos
ED
Animales
ED
Alimentos
EvD.
Salud y Cosmética
ED
Minería
s
Energía
s
Judicial
s
Social
s
Calidad
s
Servicios Públicos e Infraestructura
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Cultura y Ciencia
s
Textil
s
Ambiente
E
Complejo Agroindustrial/ Citrícola
Desarrolle conservantes 100% naturales: Reemplace aditivos sintéticos por biocidas derivados de residuos cítricos, respondiendo a la demanda global de productos de "etiqueta limpia". Proteja la calidad y vida útil de su producción: Valide la dosis exacta (CIM y CBM) para eliminar patógenos postcosecha y prevenir la pérdida de fruta de exportación o el deterioro de jugos y concentrados. Optimice la higiene de su planta industrial: Formule ingredientes bioactivos capaces de prevenir y erradicar biofilms en maquinarias, tanques y tuberías, reduciendo el riesgo de contaminación cruzada. Valorice subproductos con respaldo científico: Convierta cáscaras, semillas y bagazos en insumos biológicos de alto valor comercial para las industrias alimentaria, cosmética y domisanitaria con el aval del INBIOFAL (CONICET).
¿Por qué confiar en nosotros?
- Experiencia en microbiología aplicada y evaluación de extractos, productos naturales y metabolitos microbianos.
- Capacidad para realizar ensayos de CIM, CBM y evaluación de formación de biofilm según el diseño acordado.
- Equipo de investigadores y profesionales con experiencia en biotecnología microbiana y productos naturales.
- Protocolos de trabajo estandarizados, controles experimentales y análisis comparativo de resultados.
- Informe técnico para apoyar selección de candidatos y etapas posteriores de desarrollo.
¿Para quién es este servicio?
- Empresas citrícolas y procesadoras de limón, naranja, mandarina, pomelo y sus derivados.
- Industrias elaboradoras de jugos, concentrados, extractos, ingredientes y productos cítricos.
- Empresas interesadas en aprovechar cáscaras, bagazos, semillas y otros subproductos del procesamiento.
- Áreas de I+D, desarrollo de productos, procesos y control de calidad de empresas agroindustriales.
- Empresas de ingredientes funcionales, productos naturales y biotecnología.
- Grupos de investigación, organismos públicos, emprendimientos y startups.
¿Cómo trabajamos?
- Recepción de la muestra y revisión de su compatibilidad con el ensayo microbiológico.
- Definición del microorganismo, concentraciones y controles del estudio.
- Ejecución de CIM, CBM y/o ensayos de biofilm según lo acordado.
- Procesamiento y comparación de los resultados.
- Emisión de informe técnico con resultados e interpretación.
- Durante el desarrollo del servicio, el solicitante podrá contactarse con un responsable técnico de INBIOFAL para realizar consultas, aclarar dudas o acordar aspectos específicos vinculados con las muestras y el análisis.