Mostrando 25–31 de 31 resultadosOrdenado por más recientes

  • Aislamiento de Microorganismos y Tipificación Primaria

    Servicio para la obtención de cultivos de microorganismos puros y aislados a partir de muestras de diferentes matrices. A partir del cultivo puro realizamos luego la identificación fenotípica primaria del microorganismo, a fin de clasificar los microorganismos según su género o grupo, determinando sus características morfológicas, metabólicas y condiciones de crecimiento básicas. Entre los tipos de microorganismos cuyo aislamiento realizamos se encuentran: bacterias lácticas, Propionibacterium, Bifidobacterium, hongos filamentosos y levaduras, microorganismos contaminantes o deteriorantes de alimentos, entre otros. Entregamos la cepa pura y caracterizada a nivel de género/grupo

  • Diplomatura en “Aprovechamiento sostenible de plantas medicinales, cosméticas, alimenticias y recreacionales”

    La Diplomatura es una formación profesional de alto nivel, organizada por el INBIOFIV (CONICET – UNT) y la Facultad de Ciencias Naturales e IML de la Universidad Nacional de Tucumán, cuyo objetivo es dar las bases para el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales (plantas medicinales, cosméticas, alimenticias y recreacionales), y reconocer a estos recursos como un capital que permite generar valor agregado, usando tecnología verde de extracción y transformación, para innovar y establecer nuevas cadenas productivas.
    Con una modalidad de dictado a distancia y estructurada en 4 módulos de 60 hs cada uno, este trayecto formativo está destinado a profesionales que buscan formarse y participar de proyectos de desarrollo sustentable.

    Módulo I: Componentes químicos de las plantas y tendencias actuales en la tecnología de extracción y procesamiento de productos naturales vegetales.
    Módulo II: Desarrollo de productos herbales con aplicación en salud humana y animal, cosmética, alimentos, agronómica, y medioambiental
    Modulo III: De la arqueo-botánica y etnobotánica a la botánica económica
    Módulo IV: Toxicidad de productos naturales vegetales

  • Análisis de compuestos fenólicos en muestras relacionadas a la salud humana

    Este servicio permite identificar y cuantificar los compuestos fenólicos presentes en muestras relacionadas a la salud humana (muestras de materias primas e ingredientes empleados para la elaboración de alimentos funcionales, suplementos dietarios o fitoterápicos con aplicación en salud, o de los mencionados productos finales, o residuos generados en la fabricación de éstos). Para ello, se preparan extractos acuosos, alcohólicos o hidroalcohólicos a partir del material recibido. Posteriormente, se cuantifican los compuestos fenólicos totales mediante métodos espectrofotométricos y se realiza la identificación y cuantificación de los diferentes compuestos específicos (ácidos fenólicos, flavonoides, antocianinas, etc.) empleando cromatografía líquida de alta eficacia (HPLC).

  • Capacitación y Asesoramiento en Seguridad Alimentaria

    Servicio de capacitación y asesoramiento técnico especializado para evaluar la seguridad alimentaria, bienestar y salud mediante indicadores biológicos. Se diferencia por integrar herramientas informáticas avanzadas (SMART, Anthro, software estadísticos) para el diagnóstico temprano de obesidad y factores de riesgo nutricional, aplicando referencias internacionales en entornos escolares, laborales y de salud.

  • Monitoreo de biodiversidad y estudios ambientales

    Realizamos relevamientos de biodiversidad, monitoreos y análisis ecológicos para conocer la composición, riqueza y distribución de especies, evaluar el estado de los ecosistemas y detectar cambios a lo largo del tiempo. Generamos información científica útil para proyectos ambientales, productivos, de gestión y conservación.

  • Capacitación en biodiversidad y temáticas ambientales

    Realizamos experiencias educativas en terreno, talleres, cursos y capacitaciones en biodiversidad, ecología, monitoreo ambiental, adaptadas a diferentes públicos y niveles de formación.
    Las propuestas combinan conocimiento científico y actividades prácticas, y pueden diseñarse de acuerdo con las necesidades de escuelas, organismos públicos, empresas, instituciones y equipos profesionales

  • Evaluación Termo-Energética Edilicia

    Evaluación integral del comportamiento térmico-energético de proyectos arquitectónicos o edificios existentes a partir de softwares específicos de simulación y herramientas de cálculo. Este servicio esta dirigido a empresas y personas vinculadas al rubro de la arquitectura y construcción.