Asesoramiento en Bacterias Lácticas, Alimentos y otras aplicaciones
Brindamos soporte y asesoramiento científico especializado en el manejo, aislamiento y aplicación industrial de bacterias lácticas; así como en los procesos productivos de alimentos, medicamentos, entre otros. Nuestro servicio se destaca por la capacidad de transformar procesos biotecnológicos en productos con valor agregado, optimizando la producción de biocompuestos y el desarrollo de alimentos funcionales, bioproductos y biofármacos, bajo estándares científicos de excelencia.
¿Qué problemas te ayudamos a resolver?
- Dificultades en el aislamiento de cepas bacterianas específicas.
- Baja eficiencia en procesos de fermentación y bioproducción.
- Necesidad de optimización técnica para el desarrollo de alimentos funcionales y medicamentos
- Falta de respaldo científico en la implementación de biotecnología láctica.
Según su Aplicación
Complejo Agroindustrial Sucro Alcoholero
Dificultades en el aislamiento de cepas bacterianas específicas. Baja eficiencia en procesos de fermentación y bioproducción. Necesidad de optimización técnica para el desarrollo de alimentos funcionales y medicamentos Falta de respaldo científico en la implementación de biotecnología láctica.
Complejo Agroindustrial/ Frutales y Frescos
Dificultades en el aislamiento de cepas bacterianas específicas. Baja eficiencia en procesos de fermentación y bioproducción. Necesidad de optimización técnica para el desarrollo de alimentos funcionales y medicamentos Falta de respaldo científico en la implementación de biotecnología láctica.
Animales
Dificultades en el aislamiento de cepas bacterianas específicas. Baja eficiencia en procesos de fermentación y bioproducción. Necesidad de optimización técnica para el desarrollo de alimentos funcionales y medicamentos Falta de respaldo científico en la implementación de biotecnología láctica.
Alimentos
Dificultades en el aislamiento de cepas bacterianas específicas. Baja eficiencia en procesos de fermentación y bioproducción. Necesidad de optimización técnica para el desarrollo de alimentos funcionales y medicamentos Falta de respaldo científico en la implementación de biotecnología láctica.
Salud y Cosmética
Dificultades en el aislamiento de cepas bacterianas específicas. Baja eficiencia en procesos de fermentación y bioproducción. Necesidad de optimización técnica para el desarrollo de alimentos funcionales y medicamentos Falta de respaldo científico en la implementación de biotecnología láctica.
Minería
Dificultades en el aislamiento de cepas bacterianas específicas. Baja eficiencia en procesos de fermentación y bioproducción. Necesidad de optimización técnica para el desarrollo de alimentos funcionales y medicamentos Falta de respaldo científico en la implementación de biotecnología láctica.
Social
Dificultades en el aislamiento de cepas bacterianas específicas. Baja eficiencia en procesos de fermentación y bioproducción. Necesidad de optimización técnica para el desarrollo de alimentos funcionales y medicamentos Falta de respaldo científico en la implementación de biotecnología láctica.
Calidad
Dificultades en el aislamiento de cepas bacterianas específicas. Baja eficiencia en procesos de fermentación y bioproducción. Necesidad de optimización técnica para el desarrollo de alimentos funcionales y medicamentos Falta de respaldo científico en la implementación de biotecnología láctica.
Servicios Públicos e Infraestructura
Dificultades en el aislamiento de cepas bacterianas específicas. Baja eficiencia en procesos de fermentación y bioproducción. Necesidad de optimización técnica para el desarrollo de alimentos funcionales y medicamentos Falta de respaldo científico en la implementación de biotecnología láctica.
Cultura y Ciencia
Dificultades en el aislamiento de cepas bacterianas específicas. Baja eficiencia en procesos de fermentación y bioproducción. Necesidad de optimización técnica para el desarrollo de alimentos funcionales y medicamentos Falta de respaldo científico en la implementación de biotecnología láctica.
Ambiente
Dificultades en el aislamiento de cepas bacterianas específicas. Baja eficiencia en procesos de fermentación y bioproducción. Necesidad de optimización técnica para el desarrollo de alimentos funcionales y medicamentos Falta de respaldo científico en la implementación de biotecnología láctica.
Complejo Agroindustrial/ Citrícola
Dificultades en el aislamiento de cepas bacterianas específicas. Baja eficiencia en procesos de fermentación y bioproducción. Necesidad de optimización técnica para el desarrollo de alimentos funcionales y medicamentos Falta de respaldo científico en la implementación de biotecnología láctica.
¿Por qué confiar en nosotros?
- Expertise del CERELA referente regional en bacterias lácticas.
- Equipo de investigación de CONICET con amplia trayectoria científica.
- Transferencia de metodologías validadas para aplicaciones industriales.
¿Para quién es este servicio?
- Industria de Alimentos y Bebidas
- Empresas Biotecnológicas y Farmacéuticas
- Sector Agroindustrial
- Procesadores de Suplementos Nutricionales
¿Cómo trabajamos?
- Evaluación inicial del requerimiento técnico y diagnóstico del proceso actual.
- Ejecución de protocolos de asesoramiento aislamiento o diseño de biocompuestos.
- Entrega de informe técnico con recomendaciones aplicables al proceso productivo.