Capacitaciones en Microbiología, Bacterias Lácticas, Colecciones de Cultivos, Biología Molecular y otros afines
Ofrecemos capacitaciones variadas, de contenido teórico y práctico, orientadas a estudiantes, profesionales, empresas, instituciones, etc. Abordamos temáticas como ser: microbiología general; manejo, aislamiento, tipificación y conservación de bacterias lácticas; optimización de procesos para el desarrollo de productos funcionales y bio-productos; técnicas de Biología Molecular; Evaluación Sensorial de productos lácteos; Organización y Manejo de Colecciones de Cultivos, entre otros. A diferencia de cursos teóricos genéricos, nos adaptamos a las necesidades tecnológicas y de infraestructura del cliente, así como su nivel de formación y experiencia.
¿Qué problemas te ayudamos a resolver?
- Falta de personal capacitado en el manejo de cultivos lácticos
- Dificultades en la tipificación y aislamiento cuali-cuantitativo
- Desafíos en la preservación de cepas de interés industrial
- Desconocimiento en pruebas de antagonismo y compatibilidad tecnológica
Según su Aplicación
Complejo Agroindustrial Sucro Alcoholero
Falta de personal capacitado en el manejo de cultivos lácticos Dificultades en la tipificación y aislamiento cuali-cuantitativo Desafíos en la preservación de cepas de interés industrial Desconocimiento en pruebas de antagonismo y compatibilidad tecnológica
Complejo Agroindustrial/ Frutales y Frescos
Falta de personal capacitado en el manejo de cultivos lácticos Dificultades en la tipificación y aislamiento cuali-cuantitativo Desafíos en la preservación de cepas de interés industrial Desconocimiento en pruebas de antagonismo y compatibilidad tecnológica
Animales
Falta de personal capacitado en el manejo de cultivos lácticos Dificultades en la tipificación y aislamiento cuali-cuantitativo Desafíos en la preservación de cepas de interés industrial Desconocimiento en pruebas de antagonismo y compatibilidad tecnológica
Alimentos
Falta de personal capacitado en el manejo de cultivos lácticos Dificultades en la tipificación y aislamiento cuali-cuantitativo Desafíos en la preservación de cepas de interés industrial Desconocimiento en pruebas de antagonismo y compatibilidad tecnológica
Salud y Cosmética
Falta de personal capacitado en el manejo de cultivos lácticos Dificultades en la tipificación y aislamiento cuali-cuantitativo Desafíos en la preservación de cepas de interés industrial Desconocimiento en pruebas de antagonismo y compatibilidad tecnológica
Minería
Falta de personal capacitado en el manejo de cultivos lácticos Dificultades en la tipificación y aislamiento cuali-cuantitativo Desafíos en la preservación de cepas de interés industrial Desconocimiento en pruebas de antagonismo y compatibilidad tecnológica
Social
Asesorías
Calidad
Falta de personal capacitado en el manejo de cultivos lácticos Dificultades en la tipificación y aislamiento cuali-cuantitativo Desafíos en la preservación de cepas de interés industrial Desconocimiento en pruebas de antagonismo y compatibilidad tecnológica
Servicios Públicos e Infraestructura
Proyectos
Cultura y Ciencia
Falta de personal capacitado en el manejo de cultivos lácticos Dificultades en la tipificación y aislamiento cuali-cuantitativo Desafíos en la preservación de cepas de interés industrial Desconocimiento en pruebas de antagonismo y compatibilidad tecnológica
Ambiente
Falta de personal capacitado en el manejo de cultivos lácticos Dificultades en la tipificación y aislamiento cuali-cuantitativo Desafíos en la preservación de cepas de interés industrial Desconocimiento en pruebas de antagonismo y compatibilidad tecnológica
Complejo Agroindustrial/ Citrícola
Falta de personal capacitado en el manejo de cultivos lácticos Dificultades en la tipificación y aislamiento cuali-cuantitativo Desafíos en la preservación de cepas de interés industrial Desconocimiento en pruebas de antagonismo y compatibilidad tecnológica
¿Por qué confiar en nosotros?
- Experiencia científica de excelencia del CERELA-CONICET
- Trabajamos sobre requerimientos técnicos específicos
- Metodologías validadas en microbiología industrial y funcional
¿Para quién es este servicio?
- Industria láctea y alimentaria
- Laboratorios de biotecnología
- Instituciones educativas y de investigación
- Empresas de desarrollo de alimentos funcionales
¿Cómo trabajamos?
- Fundamentación teórica
- Entrenamiento práctico
- Optimización aplicada