Ficha Técnica de Servicio
Análisis de compuestos bioactivos en productos de la industria sucro alcoholera
Servicio de análisis que permite conocer la cantidad de compuestos bioactivos, como fenólicos, flavonoides, carotenoides, taninos, antocianinas y ácido ascórbico, en materia prima, productos y subproductos/residuos de la industria sucro alcoholera.
¿Qué problemas te ayudamos a resolver?
- Respaldamos técnicamente afirmaciones comerciales como "alto contenido de polifenoles" o "fuente natural de Vitamina C".
- Variabilidad fitoquímica por lote: Determinamos la concentración exacta de compuestos bioactivos en cada partida para estandarizar calidad.
- Degradación de compuestos bioactivos en el procesamiento: Evaluamos cómo el procesamiento y el almacenamiento entre otros.
- Dificultad al acceso de equipos y tecnología de laboratorio de última generación.
Según su Aplicación
Complejo Agroindustrial Sucro Alcoholero
Industria del Azúcar, Industria del Alcohol, Residuos/Subproductos de la industria sucro alcoholera
¿Por qué confiar en nosotros?
- Sólido respaldo científico del INBIOFIV (Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal).
- Amplia experiencia en el análisis de compuestos bioactivos.
- Profesionales que trabajan con responsabilidad y compromiso respondiendo a la demanda de cada cliente.
- Uso de metodologías de referencia Internacional.
- Laboratorio equipado con tecnología de punta.
¿Para quién es este servicio?
- Industrias dedicadas al cultivo, procesamiento y comercialización de productos y subproductos derivados de caña de azúcar.
- Empresas, organismos de investigación y desarrollo, tanto privados como públicos.
¿Cómo trabajamos?
- 1) Preparación y acondicionamiento de las muestras proporcionadas. 2) Ejecución de los ensayos para cuantificar los compuestos bioactivos solicitados. 3) Procesamiento de resultados y entrega de informe técnico.
Palabras Clave
#Ácido ascórbico.
#alcohol
#antocianinas
#caña de azúcar
#Compuestos bioactivos
#fenólicos
#flavonoides
#subproductos
#taninos