Diplomatura en “Aprovechamiento sostenible de plantas medicinales, cosméticas, alimenticias y recreacionales”
La Diplomatura es una formación profesional de alto nivel, organizada por el INBIOFIV (CONICET - UNT) y la Facultad de Ciencias Naturales e IML de la Universidad Nacional de Tucumán, cuyo objetivo es dar las bases para el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales (plantas medicinales, cosméticas, alimenticias y recreacionales), y reconocer a estos recursos como un capital que permite generar valor agregado, usando tecnología verde de extracción y transformación, para innovar y establecer nuevas cadenas productivas. Con una modalidad de dictado a distancia y estructurada en 4 módulos de 60 hs cada uno, este trayecto formativo está destinado a profesionales que buscan formarse y participar de proyectos de desarrollo sustentable. Módulo I: Componentes químicos de las plantas y tendencias actuales en la tecnología de extracción y procesamiento de productos naturales vegetales. Módulo II: Desarrollo de productos herbales con aplicación en salud humana y animal, cosmética, alimentos, agronómica, y medioambiental Modulo III: De la arqueo-botánica y etnobotánica a la botánica económica Módulo IV: Toxicidad de productos naturales vegetales
¿Qué problemas te ayudamos a resolver?
- Acerca el conocimiento científico avanzado a la aplicación productiva sostenible de los recursos vegetales.
- El subaprovechamiento del potencial bioeconómico regional (recursos vegetales nativos residuos agroindustriales etc)
- Capacitación profesional
Según su Aplicación
Complejo Agroindustrial Sucro Alcoholero
Industria del Azúcar, Industria del Alcohol, Residuos agroindustriales
Complejo Agroindustrial/ Frutales y Frescos
Industria, Poscosecha, Frutas/verduras
Alimentos
Procesados, Bebidas, Miel
Salud y Cosmética
medicamentos, Investigaciones, Prevención, Cósmetica
Cultura y Ciencia
Educación
Ambiente
Bosques Nativos
Complejo Agroindustrial/ Citrícola
Industria Citrícola, Residuos agroindustriales
¿Por qué confiar en nosotros?
- Trayectoria de INBIOFIV con más de 30 años de experiencia en el estudio de productos naturales y desarrollo de cadenas de valor.
- Dictada por docentes/investigadores de INBIOFIV con la participación de docentes invitados destacados en el ámbito nacional e internacional.
- Respaldo Institucional. Se otorga certificación de Posgrado de la Facultad de Ciencias Naturales e IML de la Universidad Nacional de Tucumán.
- Dictado ininterrumpido de la Diplomatura desde el año 2021.
- Más de 200 diplomados
¿Para quién es este servicio?
- Profesionales del ámbito científico y académico (médicos, farmacéuticos, biotecnólogos, biólogos, químicos y afines)
- Profesionales de la producción y el campo (Ing. Agrónomos y forestales, dedicados a producción sustentable, manejo de bosques nativos, economía circular, etc)
- Profesionales de gestión ambiental (economía circular)
¿Cómo trabajamos?
- Los módulos de la diplomatura se dictan a distancia por plataforma Zoom las clases se llevan a cabo una o dos veces por semana durante 4 o 6 semanas.