Ficha Técnica de Servicio

Deshidratación de orujo, alperujo y otras matrices olivícolas por aire caliente

Deshidratación por convección de aire caliente de matrices sólidas de origen olivícola compatibles. Las condiciones de tiempo y temperatura se ajustan según la muestra para reducir su contenido de humedad y facilitar la estabilización, almacenamiento, molienda, extracción o procesamiento posterior.

¿Qué problemas te ayudamos a resolver?

  • Reducir el contenido de humedad de matrices sólidas mediante aire caliente en condiciones controladas.
  • Comparar tiempos y temperaturas de secado compatibles con las características de la muestra.
  • Facilitar almacenamiento manipulación molienda o procesamiento posterior de materiales húmedos.
  • Acondicionar materias primas o subproductos para etapas posteriores de extracción análisis o valorización.

Según su Aplicación

Complejo Agroindustrial/ Frutales y Frescos

Estabilice masivamente sus subproductos olivícolas con el método de deshidratación más eficiente: Detenga de inmediato la degradación y fermentación del alperujo, orujo y hojas mediante secado por convección en condiciones térmicas estrictamente controladas. Reduzca drásticamente sus costos logísticos, de almacenamiento y flete: Elimine el exceso de agua para disminuir sustancialmente el peso y volumen de su biomasa residual en la propia almazara. Prepare la materia prima óptima para molienda y procesos de extracción: Acondicione sus descartes hasta el punto justo de humedad que facilita la liberación de polifenoles e ingredientes activos. Aumente la rentabilidad de sus pasivos industriales para aplicaciones de valor agregado: Transforme sus residuos en insumos secos y estandarizados para la producción de harinas funcionales, extractos, bioenergía o biomateriales. Defina sus parámetros industriales de secado con la precisión de INBIOFAL: Establezca las curvas térmicas ideales para su producción.

¿Por qué confiar en nosotros?

  • Servicio autorizado de deshidratación por convección de aire caliente para matrices sólidas compatibles.
  • Posibilidad de ajustar tiempo y temperatura de trabajo en función del contenido de agua y las características de la muestra.
  • Equipo técnico con experiencia en acondicionamiento y procesamiento de matrices vegetales y agroindustriales.
  • Integración posible con molienda extracción u otras evaluaciones posteriores cuando el proyecto lo requiera.
  • Entrega de la muestra procesada y registro de las condiciones empleadas.

¿Para quién es este servicio?

  • Productores olivícolas, almazaras y empresas procesadoras de aceitunas y aceite de oliva.
  • Empresas que gestionan o valorizan orujo, alperujo, hojas y otros subproductos olivícolas.
  • Desarrolladores de extractos, ingredientes naturales y productos de valor agregado.
  • Áreas de I+D, desarrollo de productos, procesos y control de calidad.
  • Empresas agroalimentarias, biotecnológicas y de productos naturales.
  • Empresas y grupos de desarrollo que necesiten acondicionar o procesar muestras antes de análisis, formulación o escalado.
  • Grupos de investigación, organismos públicos, emprendimientos y startups.

¿Cómo trabajamos?

  • Recepción y evaluación inicial de la muestra sólida.
  • Estimación del contenido de agua y definición de condiciones de tiempo y temperatura.
  • Deshidratación por convección de aire caliente en el equipo correspondiente.
  • Enfriado y acondicionamiento de la muestra seca para su entrega.
  • Emisión de informe con las condiciones aplicadas.
  • Durante el desarrollo del servicio el solicitante podrá contactarse con un responsable técnico de INBIOFAL para realizar consultas aclarar dudas o acordar aspectos específicos vinculados con las muestras y el análisis.

Palabras Clave

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